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　　德國人對吃不太講究。他們的早餐、午餐都比較簡單，晚餐才較豐盛。時逢節(jié)日，或親友來訪，他們一般都要辦宴席。宴席的飯菜就很豐富了，一般包括：(1)主菜前的開胃小吃和甜烈酒;(2)主菜前有一道湯;(3)魚和葡萄酒;(4)肉菜、白葡萄酒、紅葡萄酒和葡萄汽酒;(5)餐后甜點心;(6)奶酪和水果;(7)濃咖啡和甜燒酒。主菜前的小菜有一條規(guī)則，即湯前上涼盤，湯后上熱菜。在餐桌上放置著的水果，_般是不能用手直接去拿，而應用叉子叉起來吃。

　　有趣的是德國人的國菜既非山珍海味，也不是精心烹制的，而是一鍋雜燴。“雜燴”，顧名思義，即可知它的制作方法，它是將肉塊、土豆、蔬菜甚至面包片在一只鍋里大煮特煮。若加上一條大香腸，那就更是錦上添花。有的美食家認為，過夜的雜燴加熱后再吃，味道將更加鮮美。

　　德國人喝啤酒是世界上有名的。啤酒在他們看來是一一種解渴飲料。他們對葡萄酒也很感興趣，而且非常講究吃的規(guī)則。如吃飯時應先喝啤酒，再喝葡萄酒，要是順序反過來的話，就認為是有損于健康的。

　　德國人的服飾，其民族特色并不顯著。只是少數(shù)幾個地區(qū)在服裝方面有些獨特的風格。比如巴伐利亞州的民間服飾，頭戴小呢帽，帽上插一枝羽毛，這是巴伐利亞洲男子服飾的特征;婦女多著敞領上衣和以紅、綠、白為主的彩色裙子。而北方的漢堡人，以戴一種小便帽為標志。前西德總理施密特常常戴著漢堡小便帽。

　　與服飾的民族特色不顯著形成強.烈對比的是德國人非常講究整潔。人們工作時穿工作服，下班后也非得穿戴整齊后才上街。如果出去作客，那么對服裝就更講究了。去看戲劇，參加上層社會或社交界的正式宴會，女的要穿長裙，男的穿禮服，如果不穿正式禮服，那么至少要穿深色服裝。

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