分類: 食品安全 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 03-29

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在購買番石榴的時候，只有選擇優(yōu)質(zhì)的番石榴，這樣才能帶來更好的口感，并且汁多口感也會很甜。反之買到劣質(zhì)的番石榴，不僅沒有酸甜味，還會很干澀。下面跟小編一起來了解下，如何正確挑選番石榴？ 1、口感根據(jù)喜好 根據(jù)自己的喜好來挑選番石榴。如果喜歡吃脆一點的番石榴，可以選擇那種捏起來比較硬的，表皮比較光滑的，顏色比較淡的；如果喜歡吃軟一點的番石榴，可以選擇那種摸起來比較有彈性的，香味也比較濃郁的。2、掂重量 優(yōu)質(zhì)番石榴結(jié)構(gòu)緊湊水分很多，拿起來會感覺沉甸甸而有重量。可是，劣質(zhì)番石榴拿起來則比較輕飄，沒有水分，干癟。3、看果皮果肉顏色 優(yōu)質(zhì)番石榴的果皮一般為綠色，黃色，紅色，果肉一般為紅色，白色，黃色，肉質(zhì)咬起來細膩滑口，汁多而酸甜，表皮咬起來則清脆香甜。成熟了的話，其表皮會由鮮亮的綠色逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榉浅Ｈ岷偷狞S綠色。當然，有些番石榴成熟后，其表皮則單純的呈現(xiàn)為白色或者黃色。若是能夠遇到呈粉色的番石榴的話，那說明你的運氣實在是太好了，這樣的番石榴可是較為上品的。4、捏一捏 把石榴放在掌心，然后用手輕輕的捏一捏，如果發(fā)現(xiàn)捏的地方有凹陷，手指感覺石榴略有彈性，說明已經(jīng)熟了；如果發(fā)現(xiàn)還很硬，一點都捏不下去的話，說明石榴還是未成熟的。以上就是有關(guān)番石榴這方面常識的相關(guān)介紹，相信通過小編的介紹大家已經(jīng)對番石榴有了一個全新的了解。如果你想了解更多有關(guān)番石榴這方面的常識，不妨繼續(xù)關(guān)注。

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