手工蛋撻的做法簡單(手工蛋撻的做法和配方)
相信很多朋友都有去過面包店,面包店為我們提供各種美食,其中就有蛋撻。說到蛋撻,它美味的味道,得到了很多朋友的喜歡。其實(shí)蛋撻自己也可以做的,如果你不知道全手工蛋撻怎么做,那么請看下面介紹內(nèi)容。 1、準(zhǔn)備好用料:雞蛋1個(gè),牛奶50ml,淡奶油50ml,煉乳20g,細(xì)白糖10ml,蛋撻皮4只。 2、原料都倒入盆里,攪拌,蛋撻皮提前30分鐘取出自然解凍。 3、除雞蛋外所有材料混合攪拌至白糖融化,雞蛋只用蛋黃,放入后繼續(xù)攪拌均勻,再過篩。 4、制作好的蛋撻水緩緩倒入蛋撻皮,8-9分滿即可。 5、入烤箱中層,設(shè)置上下火,溫度200度,時(shí)間20分鐘即可。 以上就是全手工蛋撻的做法了,其實(shí)制作蛋撻并沒有想象中復(fù)雜,需要注意的是,做好后一定要趁熱吃哦,因?yàn)檫@樣更好吃。