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鳳眼果燜雞是生活中比較常見的一道菜品，因其對人體健康有好處，且味道也比較鮮美，所以深受很多美食愛好者的喜歡，然而大部分人雖然喜歡吃這道菜，但卻不知道做法是什么，接下來小編來說一下鳳眼果燜雞教學(xué)是什么。 1、鳳眼果事先煮熟，剝皮。 2、雞洗凈剁塊，加入醬油、蠔油、白酒、白砂糖、生粉，拌勻后腌制15分鐘。 3、鍋燒熱倒入適量油，放入蒜頭，姜絲，煸至金黃色。 4、倒入雞塊，大火炒至金黃色后倒入鳳眼果，加入2碗水大火燒開后，調(diào)到中火燜20分鐘即可。 以上就是鳳眼果燜雞的家常做法了，可以看出來鳳眼果燜雞的做法是比較簡單的，所以喜歡吃的朋友，可以根據(jù)上面的方法步驟來做。

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