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　　近年來，許多國家流行燒烤聚會。我國也有很多年輕人喜歡這種方式。這種招待會可以在戶外的院子里舉行，也可以在野外舉行，但要注意森林防火。菜肴可以比較簡單，也可以很豐盛。簡單的就只供應漢堡包、熱狗、速凍水餃或面條之類的食物;豐盛的可備放在火上現(xiàn)烤現(xiàn)吃的豬、牛、羊肉和香腸，也可以有沙拉、玉米棒子和其他菜蔬。吃燒烤時通常喝啤酒、汽水、葡萄酒等。這種招待會一般可以用電話邀請客人，甚至臨時邀請客人也不失禮貌。

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