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　　牛稠子文化可能繼大坌坑文化發(fā)展出來，其在南部分布甚廣，遺址的數(shù)量亦多。主要遺址有臺南縣仁德鄉(xiāng)牛稠子、永康鄉(xiāng)網(wǎng)寮、高雄市桃子園、覆頂金，高雄縣林園鄉(xiāng)鳳鼻頭，阿蓮鄉(xiāng)大崗山，屏東縣恒春鎮(zhèn)墾丁、鵝鑾鼻，澎湖縣吉貝、赤崁、良文港、竹篙灣等。這些遺址出現(xiàn)的遺物并不盡相同，而以臺南、澎湖的與高雄、屏東出土的器物之間的差異最大，因此學(xué)者把牛稠子文化分為二類型：牛稠子類型和墾丁類型，前者分布於臺南、澎湖，後者分布高雄和屏東。

　　牛稠子類型的陶器較為單純，常見的為罐、缽兩種器形，有的帶有圈足或器蓋。罐的口部形狀以低矮頸者為典型亦有外緣帶有一圈突脊高領(lǐng)者。罐為中小口鼓腹罐，不少為折肩。陶器呈紅褐色，手制，含細(xì)砂，自頸或肩部以下施有繩紋，亦有素面者。陶環(huán)的數(shù)量也不少，有些為黑色。此外亦有紡錘。石器有打制石斧、磨制石斧、斜刃石斧、石錛、石矛、石鏃、網(wǎng)墜、石刀等。

　　墾丁類型的陶器種類繁多，除了罐、缽之外，瓶、豆、鼎、盤等亦有發(fā)現(xiàn)。罐的形狀和牛稠子類型大致相同，其口緣帶有一圈突脊者數(shù)量較多，肩常為折肩。瓶為細(xì)長頸、大腹、圜底瓶。豆帶有高足圈、圈足上帶有長方形或橢圓形之鏤刻，上部常為敞唇的盤或缽。在墾丁的遺址發(fā)現(xiàn)不少圈足，其上帶有刻畫紋。此外，發(fā)現(xiàn)有陶環(huán)、陶紡錘、陶環(huán)常以黑陶制造，有的帶有劃紋。

　　石器有打制石斧、磨制石斧、石錛、石鑿、石矛、石鏃、網(wǎng)墜、靴形石斧等。此外還發(fā)現(xiàn)到貝器，如貝刮器、貝環(huán)、貝珠等。磨制石斧有舌刃和斜刃二種，斜刃石斧在牛稠子類型中亦常見。墾丁類型之石刀較為少見，有靴形石斧，牛稠子類型有石刀，但迄今未發(fā)現(xiàn)到靴形石斧。

　　在墾丁遺址的陶器上，發(fā)現(xiàn)了豆類以及稻殼的印痕，使我們知道當(dāng)時(shí)已經(jīng)種植這些作物。墾丁得鵝鑾鼻遺址并發(fā)現(xiàn)了石棺群，葬式為仰身直肢，并有拔牙情形。棺內(nèi)還隨葬有罐、缽、瓶、豆、及珠、環(huán)等裝飾品。

　　牛稠子文化的這兩個(gè)類型，基本性質(zhì)是相同的，至於它們之間的差異，可能是屬於地域性的，而非時(shí)間性的。在時(shí)間上二者大約同時(shí)，在牛稠子遺址稍晚的貝層中所采的貝，測出年代為3525 + 70 B.P.（校正後為3395B.P.）；墾丁遺址的碳十四年代為3900 B.P.左右（矯正後為4000 B.P.）；另外，也有學(xué)者認(rèn)為在南端的鳳鼻頭由於陶器形制較為精細(xì)，建議增列「鳳鼻頭類型」（臧振華：1990:3）。

　　牛稠子文化與中部地區(qū)的牛罵頭文化，無論在陶器的形制與紋飾都有相同之處，年代亦大致相若。學(xué)者們認(rèn)為，它們可能都是從大坌坑文化演變發(fā)展而來。

參考資料

李德仁1992《臺南縣仁德鄉(xiāng)牛稠子遺址試掘報(bào)告》。國立臺灣大學(xué)人類學(xué)研究所碩士論文。黃士強(qiáng)、劉益昌1980《全省重要史蹟勘查與整修建議―考古遺址與舊社部分》。臺北：臺灣大學(xué)人類系，p.67 – 68。臧振華著1990〈論臺灣的細(xì)繩紋陶文化―兼論臺灣史前文化來源問題研究的概念和方法〉，《田野考古》1(2)：1 - 31。1999《臺灣考古》。臺北市：文建會，p.50。資料庫連結(jié)：http://twstudy.sinica.edu.tw/cgi-bin/search/one_site.mpl?v=1429

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