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燒麥是湖南有名的小吃，不少朋友也非常喜歡這個，糯米飯和豬肉香菇炒制包在里面，香噴噴的可以當正餐吃，但大家都不知道咸燒麥做法？下面讓小編為大家介紹一下咸燒麥怎么做吧！ 1、香菇、肉都切成沫沫，加入鹽和香蔥拌勻。 2、糯米飯煮熟。 3、糯米飯加鹽，和香菇肉末炒均勻備用。 4、面粉加少許鹽、適量水揉成面團，醒半個小時，切成劑子。 5、搟成圓片。 6、用搟面杖的頂端把四周搟成荷葉狀。 7、手托著面皮，把炒好的糯米餡放在中間。 8、手的拇指、食指慢慢收攏，另一只手把燒麥皮上端的邊捏成花瓣狀，再捏成上下大，中間細的白菜狀燒麥，頂部放入少許蛋黃末。 9、放入蒸鍋，大火蒸15分鐘即可。 以上是關于咸燒麥做法步驟，如果你喜歡吃咸燒麥的話，你可以嘗試一下在家里做咸燒麥，按照小編的做法步驟就可以了。

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