分類: 問答 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 11-24

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冷鍋魚是一道非常美味的食物，不過很多網(wǎng)友對于冷鍋魚的做法可謂是一無所知，那么冷鍋魚是如何制作的呢？其實吧，冷鍋魚的做法很簡單，那么下面就與小編一起來了解一下吧。 1、準備香菜30g，魚肉800g，油20g，淀粉50g，雞精10g，姜絲20g，蔥花20g，火鍋底料50g，辣椒20g。 2、魚肉切片，放入淀粉。 3、攪拌均勻，香菜切段。 4、鍋中倒油，放入蔥花、姜絲、辣椒爆香。 5、放入火鍋底料炒香，加水燒開后，放入魚肉。加鹽、雞精、煮熟魚肉后撒上香菜即可。 要是網(wǎng)友們對于這道菜感興趣的話，不妨在家里面動手嘗試一下。

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