分類: 哲學(xué) 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 11-08

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位於臺南市新美街46號。由李金水經(jīng)營，臺南老屋新建案例「謝宅」所使用的榻榻米便是由泉興草蓆店所制作。李金水1927年出生在臺南佳里鎮(zhèn)，16歲就讀高等科一年級時，因病輟學(xué)，鄰居介紹他向日本師傅岡田學(xué)作榻榻米，出師時，受雇於高雄，光復(fù)後就回到臺南，在永福路上當(dāng)師傅，三十多歲到舊稱「帆寮」的新美街開店。

17年前，聯(lián)合報記者王甘菊曾寫道：「李金水是看著榻榻米從極盛時代走入沒落歲月的人，在他的三個兒子無興趣繼承衣缽的情況下，他的榻榻米技術(shù)，可能在他這一代『絕響』了。」不過，目前的李金水，正將榻榻米的手工制作經(jīng)驗，傳給第三代的李宗勳繼承。

李金水指出，舖有榻榻米的地板，小孩子跌倒時，比較不會受傷；對年歲大的老年人而言，躺在平坦紮實的榻榻米上，對龍骨也會比較好。選榻榻米要捏硬度，草蓆的接縫越細(xì)品質(zhì)越好，遇水也比較不會滲透入蓆底。曬太陽對榻榻米而言就是保養(yǎng)，好的蓆底，睡個八年、十年都不會塌陷。

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