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經(jīng)濟(jì)管理

量販業(yè)

分類: 經(jīng)濟(jì)管理 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 11-08

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量販(Hypermarket)兩字定義,根據(jù)教育部國語辭典是「大量進(jìn)貨,薄利多銷的銷售經(jīng)營方式」。經(jīng)濟(jì)部將量販釋義為零售式量販業(yè)。就中文字意言,量販一詞出自日本,原指自選自助型的大型超市,其經(jīng)營特點(diǎn)是按顧客需求供貨,量體裁衣,按實(shí)際的需求量配以合理的價格,批量出售、批量作價,如十件是一個價,百件則是另一個價錢。

臺灣量販業(yè)的引進(jìn),約在經(jīng)濟(jì)自由化與市場國際化的1980年代中後期,當(dāng)年國外資金陸續(xù)投入服務(wù)業(yè)。因此量販業(yè)連同便利商店、超市等連鎖店經(jīng)營產(chǎn)業(yè)型態(tài)同時進(jìn)入。

在多樣化商品、低價等經(jīng)營型態(tài)訴求下,量販業(yè)打開臺灣消費(fèi)者潛在需求,漸漸成為零售通路系統(tǒng)的主力,并在臺灣商品批發(fā)市場與零售市場間,形成新通路。

量販業(yè)傳至臺灣後,量販規(guī)模定義均視時代改變。有研究顯示「軍公教福利中心」為第一個量販?zhǔn)礁拍町a(chǎn)業(yè)。會如此認(rèn)定,在於軍公教采為量販?zhǔn)讲少徯袨椋晃┰诙x上,因?yàn)殇N售對象僅限於軍公教人員,因此當(dāng)年對零售市場影響層面較有限。

不過多數(shù)學(xué)者認(rèn)為現(xiàn)今退出臺灣的「萬客隆」才是臺灣第一家量販產(chǎn)業(yè)。該量販店雖采會員制,但整體仍針對一般消費(fèi)大眾,并引進(jìn)大量采購與降低成本之現(xiàn)代化經(jīng)營體制。之後,量販業(yè)故逐漸取代傳統(tǒng)的軍公教福利中心,并對量販業(yè)產(chǎn)生新的定義。整體而言,現(xiàn)今臺灣量販業(yè)仍保持容量大及自選自助的產(chǎn)業(yè)特性。

今臺灣前三大量販業(yè)分為「家樂福」、「大潤發(fā)」及「愛買」;2009年6月,三大量販店總數(shù)正式突破100家。 2010年1-2月,全臺灣量販業(yè)營業(yè)額為308億新臺幣,較去年同期成長4.56%,依此數(shù)據(jù),2010年整年約可突破1,800億新臺幣大關(guān)。

臺灣量販業(yè)的特色,在產(chǎn)品方面品種全、質(zhì)量高、檔次適中,尤以居民生活必需品為主。在價格方面,大大低於大型零售商,與專業(yè)批發(fā)市場接近。在地點(diǎn)方面,位置靠近或就選在居民密集區(qū),方便居民購買。在促銷方面,則以定期推出特價品,有效刺激消費(fèi)者的購買欲望,促進(jìn)消費(fèi)。

臺灣量販店的優(yōu)勢,最主要是商品價格較其他商店模式低廉。量販業(yè)通常以寬敞倉庫為營業(yè)店面,避免豪華裝潢。以倉庫為店面的優(yōu)勢下,不僅省卻倉庫管理雜費(fèi),也避免商品運(yùn)輸費(fèi)用。

在銷售方面,量販業(yè)通常為廠家直銷、批發(fā)經(jīng)營,通路少了許多中間環(huán)節(jié),因此價格可較超市等大型商場優(yōu)惠。近年,量販業(yè)經(jīng)營品種不只限於日用百貨和副食品,也深及副食品和日用商品。為此,可滿足臺灣各個消費(fèi)層次顧客的需求,相較起來,獲利率有一定競爭實(shí)力。

經(jīng)過多年發(fā)展,臺灣量販業(yè)已與超級市場及便利超商,劃分出經(jīng)營型態(tài)極為不同的規(guī)模,不過,商品品牌、生鮮、包裝、價格戰(zhàn)等,仍有同質(zhì)化競爭。近年來,量販業(yè)競爭激烈,各家產(chǎn)業(yè)紛紛推出加值型服務(wù),如:全年無休、一般服務(wù)臺諮詢服務(wù)、提貨券銷售、自動價格查詢機(jī)、自動提款機(jī)、免費(fèi)停車場、試衣、修改服務(wù)、托運(yùn)安裝服務(wù)等。另外,在擴(kuò)充優(yōu)勢方面,臺灣量販業(yè)則有跨足電子商務(wù)商機(jī)、客制化趨勢、特定商圈發(fā)展、宅配服務(wù)、超大型購物中心及規(guī)劃購物休閑人潮的企圖。惟因?yàn)樾逻M(jìn)競爭者多、消費(fèi)能力下降、便利超商量販化、環(huán)境容易變動、景氣低迷、總體消費(fèi)額緊縮、土地取得不易及各類法令限制等因素,也有一定的隱憂?!?

中文關(guān)鍵字:家樂福 , 大潤發(fā)

參考資料

    克里斯提昂:《家樂福傳奇》,木馬文化,2006。經(jīng)濟(jì)部商業(yè)司公開資訊。 http://.rt-mart.tw/http://.carrefour.tw/

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