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　　如今，各種心腦血管疾病危害著人們的身體健康，要預(yù)防這些心腦血管疾病就要保持血管年輕，以維持人體血液運(yùn)輸線暢通無阻。那么，如何通過飲食保持血管年輕呢?

　　1、多食魚

　　魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸，有發(fā)送血管彈性、順應(yīng)性及促進(jìn)鈉鹽排泄的作用。魚油有保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞、減少脂質(zhì)沉積及改善纖溶的功能。

　　2、多吃富含精氨酸的食物

　　富含精氨酸的食物可補(bǔ)腎填精，有助調(diào)節(jié)血管張力、抑制血小板聚集，減少血管損傷?？啥喑院?、泥鰍、鱔魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等。

　　3、多吃富含葉酸的食物

　　膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12，會(huì)使血中半胱氨酸水平升高，易損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，促進(jìn)粥樣硬化斑塊形成。補(bǔ)充葉酸對(duì)降低冠心病和中風(fēng)發(fā)病率有重要作用。專家建議中老年人尤其是心血管病人，應(yīng)多攝食富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類、酵母及蘋果等。

　　4、多攝入天然抗凝與降脂食物

　　攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風(fēng)。黑木耳、大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、草莓、菠蘿等果蔬都能起到一定的抗凝作用。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿卜、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等。

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