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食品安全

哪些榨菜味道很好吃?這些榨菜值得嘗試

分類: 食品安全 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 03-26

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榨菜主要來源就是我們國家,還是屬于重慶市涪陵區(qū)的特產(chǎn),還被稱為是三大名腌菜之一。如今在市場中可以看到很多的榨菜品牌,每種都有自身的優(yōu)勢之處,下面跟小編一起來了解下,哪些榨菜味道很好吃? 1、魚泉榨菜 魚泉榨菜產(chǎn)自重慶市萬州區(qū),獨(dú)特的環(huán)境和地理氣候,造就了魚泉榨菜的優(yōu)質(zhì)品質(zhì),其特點(diǎn)是有特殊酸味和咸鮮味,脆嫩爽口。雖然經(jīng)營時(shí)間不是很長,靠著好的口碑這幾年異軍突起,全國各地幾乎都能看見其身影。相比烏江的榨菜,魚泉榨菜價(jià)格上還算便宜的,口感也還可以。2、烏江涪陵榨菜 烏江涪陵榨菜是涪陵榨菜的一種,榨菜在1898年始見于中國重慶涪陵,時(shí)稱"涪陵榨菜",其口感鮮香脆嫩,回味悠長。其特點(diǎn)是有光澤,菜體脆爽,氣味濃郁鮮香。無論是做湯還是炒制,都非常好吃。不過現(xiàn)在烏江的榨菜賣的的確不便宜。3、六必居榨菜 六必居始于明朝嘉靖年間,距今已有將近500年的歷史了,其中六必居的榨菜格外好吃,做京城的百年老字號(hào),在制作榨菜的選材上尤為重視,六必居的榨菜特點(diǎn)是鮮香爽脆,做工精細(xì)。北京人一般就愛吃六必居的榨菜和醬菜。4、銅錢橋榨菜 余姚銅錢橋榨菜,產(chǎn)自浙江,可謂是歷史悠久,其主要的榨菜原材料都是來自無公害種植基地,因?yàn)橛懈咂焚|(zhì)原材料的保證,成就了其榨菜的優(yōu)質(zhì)品質(zhì),目前銅錢橋榨菜遠(yuǎn)銷世界多個(gè)國家和地區(qū),受到了更多人的喜愛。主要是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,有時(shí)超市搞活動(dòng)菜5毛錢一袋。以上就是有關(guān)榨菜這方面常識(shí)的相關(guān)介紹,相信通過小編的介紹大家已經(jīng)對榨菜有了一個(gè)全新的了解。如果你想了解更多有關(guān)榨菜這方面的常識(shí),不妨繼續(xù)關(guān)注。

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