板栗去皮的方法是什么？這些方法效果好
說(shuō)起板栗都應(yīng)該很清楚，它是非常不錯(cuò)一種抵抗衰老的佳品。由于板栗里面富含豐富的礦物質(zhì)、維生素以及不飽和脂肪酸等，對(duì)預(yù)防冠心病以及高血壓疾病等都有好處。下面跟小編一起來(lái)看下，板栗去皮的方法是什么？ 1、筷子攪拌法 將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分。2、熱水浸泡法 我們先把挑選好的板栗洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開(kāi)，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時(shí)、省力。3、微波爐加熱法 將買(mǎi)來(lái)的生栗子，用剪刀把外殼剪開(kāi)，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開(kāi)，否則可能會(huì)引起微波爐故障。4、冰箱冷凍法 栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快，栗子肉又完整。這個(gè)方法成功的概率是比較高的，所以推薦大家最好使用這個(gè)方法。其實(shí)就是利用了熱脹冷縮的原理，從而使得皮和肉分離的。5、尾部切割 板栗殼的質(zhì)地較硬，唯有尾部比較柔軟，用工具將尾部切開(kāi)。放入碗中倒入熱水，十分鐘后順著切口剝開(kāi)，板栗的外殼和皮都被輕松剝掉。6、十字花刀 板栗頂部切十字花刀，放入熱水中煮三分鐘。之后把板栗倒出來(lái)，趁熱順著十字花刀切口剝開(kāi)，外殼和皮都能被處理干凈。今天小編對(duì)板栗進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，如果還想了解板栗相關(guān)方面的內(nèi)容，還請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站，希望今天的內(nèi)容能對(duì)您能有所幫助。
