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食品安全

芹菜最好不要跟哪些菜一起吃?以免起到反效果

分類: 食品安全 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 04-05

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芹菜里面的膳食纖維很豐富,還有很高的蛋白質(zhì),不管老人或者小孩吃了,對(duì)身體健康都有好處。但在吃芹菜的過(guò)程中,有些食物是不能一起吃的,否則很容易起到反效果,下面跟小編一起來(lái)看下,芹菜最好不要跟哪些菜一起吃? 1、西紅柿 西紅柿富含維生素C,芹菜中含有的維生素C分解酶會(huì)破壞維生素C的營(yíng)養(yǎng),浪費(fèi)西紅柿中的一些營(yíng)養(yǎng),因此,在日常生活中,我們必須避免將西紅柿和芹菜一起食用。2、花生 花生含油量較高,芹菜屬于冷食,如果這兩種食物一起吃,很容易引起腹瀉。同時(shí),芹菜含有維生素溶解酶,如果兩者同時(shí)使用,花生中的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)被浪費(fèi)。因此,當(dāng)吃花生時(shí),盡量不要和芹菜一起吃,但在我們的生活中,一些冷花生會(huì)在里面放一點(diǎn)芹菜,事實(shí)上,這只是為了口感好,這可能會(huì)影響營(yíng)養(yǎng),并導(dǎo)致一些副作用。3、柑橘 眾所周知,芹菜富含維生素C氧化酶,而柑橘富含維生素C,當(dāng)你購(gòu)買大約100克柑橘時(shí),它含有25毫克的維生素C,因此,在制作西式沙拉時(shí),如果你將柑橘與芹菜一起使用,柑橘中的維生素C會(huì)逐漸被破壞。4、辣椒 吃芹菜時(shí),不要用辣椒,吃辣椒中的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)排斥芹菜中的營(yíng)養(yǎng)素,芹菜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)結(jié)合后,不會(huì)被人體吸收,甚至威脅健康。5、菠菜 菠菜富含多種維生素C、礦物質(zhì)和胡蘿卜素,可以滋養(yǎng)血液、止血和滋潤(rùn)干燥,芹菜還富含維生素和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,如果將它們密封在一起,只會(huì)導(dǎo)致菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值逐漸下降。以上就是有關(guān)芹菜這方面常識(shí)的相關(guān)介紹,相信通過(guò)小編的介紹大家已經(jīng)對(duì)芹菜有了一個(gè)全新的了解。如果你想了解更多有關(guān)芹菜這方面的常識(shí),不妨繼續(xù)關(guān)注。

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