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天目釉瓷是黑色釉瓷的統(tǒng)稱。曾在宋元時(shí)期蔚為風(fēng)潮,在明清之後沒(méi)落消失,近代有些陶藝工作者又致力研發(fā),東漢創(chuàng)制黑釉,而後各朝代均有盛行,其中以宋朝建窰之黑釉盞(茶碗)最為人所熟悉及贊賞,天目一詞的由來(lái)目前普遍的說(shuō)法是:宋時(shí),日本留學(xué)僧人前往浙江西北部的禪林圣地天目山等地學(xué)習(xí)佛理,將中國(guó)當(dāng)時(shí)的品茗之道及當(dāng)時(shí)使用的茶碗傳進(jìn)日本,茶道在日本遂開(kāi)始盛行,所使用的茶碗也被稱為天目碗,那時(shí)只是通稱由天目山帶回的碗,但由於斗茶之風(fēng)盛行一種半發(fā)酵的白茶,茶泡越白,表示茶的品質(zhì)與技術(shù)越佳,使用黑盞更能襯托茶泡的白皙程度,爾後天目茶碗便成了黑釉茶碗的通稱。當(dāng)時(shí)與建盞齊名的還有江西吉安永和鎮(zhèn)窯(吉州窯)生產(chǎn)的天目釉瓷,民間建起了不少專門生產(chǎn)黑盞的瓷窯,其中以水吉鎮(zhèn)窯和永和鎮(zhèn)窯著稱於世。水吉鎮(zhèn)窯燒制的部分產(chǎn)品底足還刻有“供御”和“進(jìn)盞”字樣,專供宮廷使用,并以其獨(dú)特的天目釉斑紋和具有特色的工藝負(fù)有盛名。
一般黑釉瓷采用含鐵較多的粘土制成。這種原料便於取得,因此許多地區(qū)均能燒造,生產(chǎn)發(fā)展迅速。天目釉瓷種類較多,以油滴釉、兔毫釉、木葉天目釉較為名貴。此外,還有玳瑁釉、剪紙漏花、鷓鴣斑等品種。油滴釉屬於結(jié)晶釉,由於燒成時(shí)鐵的氧化物在該處聚集,冷卻時(shí)這些局部形成過(guò)飽和狀態(tài),并以赤鐵礦和磁鐵礦的形式從中析出晶體,從而形成“油滴”斑。特徵是黑釉上有小型晶體形成的斑點(diǎn),閃出金色或銀色的光芒,由於其斑點(diǎn)在釉上分布似油滴飛濺,因而得名。流傳至日本的天目油滴釉瓷碗,少數(shù)珍品釉中斑點(diǎn)周圍顯示出深藍(lán)色輝光和金色銀色的閃光,稱為“曜變天目”,為日本人珍藏。兔毫在宋初即已出現(xiàn)。它的特徵是在黑色釉中有帶絲毛狀黃褐色或銀色條紋,由釉料熔融向下流動(dòng)時(shí)析晶形成的似兔毫狀而得名,它的形成原因是在燒制過(guò)程中,釉層里的氣泡將鐵質(zhì)帶到釉面;在1300攝氏度高溫下,釉層流動(dòng),富含鐵質(zhì)的部分流成條紋,冷卻時(shí)便從中析出赤鐵礦小晶體,從而形成絢麗的兔毫斑。木葉天目釉它的形成原理與其它灰釉的裝飾原理類同,是利用樹(shù)葉里的鹼性成分溶解底層的黑釉,使其色澤與周圍的部份分離,使黝黑色的茶碗中平貼著一片天然的葉紋,都是非常珍貴的結(jié)晶釉,是黑釉中的奇葩。
參考資料
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