分類: 旅游安全 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 03-29

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對于農(nóng)村人來說，一般碰到嫁娶等情況，都是會直接在農(nóng)村里面辦酒席的。最主要還是因為選擇這樣的方式很熱鬧，同時還能留下很深刻的印象。下面一起來看下，農(nóng)村酒席有哪些習(xí)俗呢？ 1、菜名喜慶吉祥 農(nóng)村婚宴上的菜肴菜名都盡量選用有吉祥寓意的，表達(dá)對新人的祝福和美好祝愿。例如：扣肉會取名紅袍添喜慶;紅棗桂圓蓮子花生羹會取名早生貴子;上湯白果豬肚會取名白頭偕老等。2、菜肴數(shù)量必定是雙數(shù) 在農(nóng)村的結(jié)婚習(xí)俗里面，婚宴的菜肴都要是雙數(shù)，通常是以八、六為尾數(shù)，象征發(fā)財和順利，十個菜象征十全十美、十二個菜代表月月幸福，人們認(rèn)為這樣比較吉祥，有好事成雙的寓意。3、主材 中國農(nóng)村婚宴的菜肴主材有幾個基本大件是不可少的：雞、鴨、魚、豬肉、蹄髈。不但如此，從菜品的花式來說，冷菜、熱菜、羹湯、點心、水果也都是不可少的。4、口味因地域而異 農(nóng)村婚宴口味主要是根據(jù)各個地方、地域的口味決定，四川農(nóng)村就弄川菜(俗稱九大碗)，湖南農(nóng)村就做湘菜，上海的則是本幫菜等。總之，婚宴菜肴的口味很有地方特色，也一定是被大多數(shù)賓客接受的口味。如果賓客不能吃辣，弄一桌辣菜酒席，相信賓客沒法下筷子;相反如果是無辣不歡的四川人，你弄一桌子清單的菜，相信也不會受歡迎。今天小編對農(nóng)村酒席進行了簡單的介紹，如果還想了解農(nóng)村酒席相關(guān)方面的內(nèi)容，還請繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站，希望今天的內(nèi)容能對您能有所幫助。

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