如何辨別新鮮的白菜是否變質(zhì)了（如何判斷白菜是否變質(zhì)）
很多朋友們都會(huì)常常去商店購買蔬菜。蔬菜的質(zhì)量好壞，到底是不是新鮮，有沒有添加別的成分，大家都不太清楚。所以購買蔬菜更要謹(jǐn)慎的挑選。下面就為大家介紹下如何辨別新鮮的白菜。 1、拿起來白菜，要仔細(xì)的看有沒有壞死的葉子。大多數(shù)商場賣白菜都會(huì)在上面噴水，為了增加水分保持新鮮。有些白菜是用塑料膜包著，所以要打開看看，檢查檢查。 2、拿起白菜，要仔細(xì)的聞一聞?？纯窗撞耸遣皇怯幸还汕逍碌奈兜?。一般不太新鮮的白菜會(huì)有一股嗆鼻的味道，甚至有些白菜里面含有其他添加劑，在聞得時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)有股刺鼻氣味。 3、購買回來的白菜在家放三天看看情況。買回來的白菜在家放上三天還是葉子特別綠，而且沒有枯黃的白菜葉。那么就說明買回來的白菜是剛剛進(jìn)貨到了，不存在質(zhì)量問題。 4、將白菜的整片葉子放入水中浸泡，不要切開白菜葉，浸泡半個(gè)小時(shí)看看有沒有變色，沒有的話說明是新鮮的白菜。 總之，白菜購買要慎重選擇，大家吃的放心，小編才會(huì)開心，選擇白菜可以撥開葉片看看，一般撥開有清脆的聲音，說明這種白菜特別新鮮，沒有什么問題，朋友們大可以放心的吃。
