分類: 知識 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 11-24

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我們都知道，大閘蟹是生活中很受歡迎的一種食物，它吃起來味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高，深受人們喜歡，很多人都會經(jīng)常吃大閘蟹。大閘蟹吃之前都需要清理干凈才可以，那么大閘蟹洗的時候哪里不能要呢？下面讓我們具體來看看吧！ 1、除胃：位于蟹殼的前半部，內(nèi)部有無泥漿，細(xì)菌在其中生長繁殖。蟹肚通常被稱為“蟹僧”，是位于后殼前邊緣中央的小三角形骨袋，里面裝有臟沙。 2、除腸：位于蟹肚臍的中間，呈黑線。 3、除心：位于蟹黃中間。螃蟹的心臟非常冷，呈六角形。它也被稱為“六角肉”。它位于螃蟹的中心，在黑色薄膜下，進(jìn)食時可以用螃蟹的腳尖將其挑出來。 4、除腮：在螃蟹的腹部長出兩排柔軟的眉毛狀物體，也稱為“螃蟹百葉窗”。蟹體的兩側(cè)都有更多的病原細(xì)菌和污垢。 如果在吃螃蟹時沒有徹底清潔螃蟹，那對身體就不好吃了，尤其是螃蟹內(nèi)部器官的清潔需要更加細(xì)致的照顧。

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