筷子發(fā)霉了用開(kāi)水煮煮還能用嗎
青霉導(dǎo)致筷子發(fā)霉后，用開(kāi)水煮過(guò)處理可以繼續(xù)使用。但是最好不要繼續(xù)使用發(fā)霉的筷子，因?yàn)楹幸鹉c胃系統(tǒng)疾病的大腸桿菌、黃色葡萄球菌等細(xì)菌，以及容易誘發(fā)肝癌的黃曲霉素。 如果是青霉導(dǎo)致筷子出現(xiàn)發(fā)霉的情況，用開(kāi)水煮過(guò)處理之后，可以繼續(xù)使用。青霉是引起筷子發(fā)霉最為常見(jiàn)的情況，這種霉菌對(duì)人體無(wú)害，只要清洗干凈就不會(huì)影響筷子的正常使用。 但是不建議繼續(xù)使用發(fā)霉的筷子，因?yàn)閷?dǎo)致筷子發(fā)霉的霉菌還可能是大腸桿菌、黃色葡萄球菌等一些容易引起腸胃系統(tǒng)疾病的細(xì)菌，也可能是黃曲霉素這種容易誘發(fā)肝癌的細(xì)菌，這些細(xì)菌有時(shí)候很難分辨且難以處理干凈。 平時(shí)最好半年左右更換一次筷子，因?yàn)榭曜邮褂镁昧?，?xì)菌會(huì)滲透到木筷子內(nèi)部，金屬筷子則會(huì)在表面逐漸形成頑固的菌落，常規(guī)的清洗方法已經(jīng)不能將筷子清洗干凈，繼續(xù)使用對(duì)人體健康危害很大。
