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黃瓜的營養(yǎng)價值很不錯，除了補充人體所需的微量元素外，還有美容養(yǎng)顏的作用，很多人喜歡生吃黃瓜，而且涼拌黃瓜是最受歡迎的，那么涼拌黃瓜如何做呢？ 1、黃瓜去頭尾。 2、黃瓜可以拍碎，也可以切小段一分二，半分三。 3、辣椒、姜切細絲，蒜頭拍碎。 4、混合在一起。 5、自制作的辣椒醬，辣椒+醬油+老陳醋+香油+味精+雞精調和在一起。 6、倒下攪拌均勻偶爾翻動一下小小腌制半小時。 7、裝盤后灑上少許的芝麻即可。 以上就是關于涼拌黃瓜如何做的方法介紹了，是不是挺簡單的，另外要是腌制半小時味道更美哦。

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