分類: 知道 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 09-16

閱讀 :412

五味中的辣和五味之外的麻是味覺(jué)嗎？麻和辣是味覺(jué)還是觸覺(jué)？麻和辣都是由口腔中的哪部分味蕾感知的？避開(kāi)這些位置的味蕾是否就可以不怕麻辣？口腔以外的皮膚/內(nèi)臟是否能感知到麻和辣？4 個(gè)答案

答案 1：

受邀答。味蕾可以感受到的味覺(jué)包括甜酸咸苦，麻、辣不算。辣椒一類的食物可令軀體感受器向大腦傳遞一種類似于"燙"的感覺(jué)，甚至可以引致輕度的疼痛。除了舌頭，身體各處的皮膚和粘膜都可以感受到這種-性的感覺(jué)。想必很多人都有切過(guò)辣椒不小心揉眼睛的經(jīng)歷，有過(guò)吃完川菜過(guò)后如廁的經(jīng)歷。比較厚的皮膚如果辣椒素的劑量夠大的話也會(huì)有-的燒灼感。臨床上也有提取辣椒素制成的外用膏藥。而花椒帶來(lái)的麻的感覺(jué)，類似于局部-的效用，也不是味覺(jué)?？梢岳斫鉃槭褂昧死嗫ㄒ蛞活惖木?之后的神經(jīng)麻痹，伴有酥酥麻麻的感覺(jué)。要膜拜一下當(dāng)年發(fā)明麻辣的人，想到用花椒來(lái)中和辣椒的燒灼感，絕配。感謝@梁海@于紅紅指正。

答案 2：

麻，辣，薄荷的那種涼，都是不用舌頭就能感覺(jué)的吧，大概不能狹義的被歸為味覺(jué)吧。而且我覺(jué)得他們都是整條舌頭都能感知到的，不只是某部分味蕾的特權(quán)。

答案 3：

辣引起的是痛覺(jué)

答案 4：

都不是味覺(jué)，辣是一種輕微的灼痛感，麻是對(duì)神經(jīng)的麻痹作用。沒(méi)有外皮質(zhì)覆蓋的部位是可以感到辣的，比如眼瞼、-、-等等，麻就不太清楚，感覺(jué)應(yīng)該也有效。

下一篇:BD 的主要工作方向是什么樣的？ 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:線下（體驗(yàn)）店的開(kāi)設(shè)對(duì)電商企業(yè)有何意義？相比傳統(tǒng)的線下店要注意的一些問(wèn)題有哪些？ 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】