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林異香齋咸蛋糕

分類: 音樂 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 10-04

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林異香齋咸蛋糕

特色:

經歷三代的不斷專研改進,品質日益精進,每天約需制作四百斤咸蛋糕。每年中秋節(jié)過後,各種結婚喜慶接踵而來,林異香齋還特別制作精制應景的面龜、大餅等等,以及港式喜餅、點心綠豆椪、漢式喜餅,到了冬天還制作極具傳統(tǒng)口味的面茶,目前推出復古的星型蛋糕,也是老少咸宜,相當受歡迎。

介紹:

位於梧棲老街的林異香齋已有近百年歷史,向以制作咸蛋糕聞名全省,最大的特色是沿襲清末御廚上海老師傅獨特作法。制作的方式是將香噴噴的香菇肉,鋪在師傅精心絞打的蛋糊上,經過慢火蒸熟後,即是道令人垂涎欲滴的咸蛋糕美食,最與眾不同的是看起來有點油膩,吃起來卻十分爽口,絲毫沒有半點油膩感。

林異香齋咸蛋糕相關資訊 營業(yè)時間 10:30-21:00

交通資訊 汽車:

從臺中市走中港路接中棲路往梧棲方向,右轉文化路,遇梧棲路再左轉,約1分鐘即可到達。

諮詢服務 電話:04-26562339

地址:臺中縣梧棲鎮(zhèn)梧棲路170號

與豐原的咸蛋糕不同,熱熱吃很棒

 

中文關鍵字:臺中縣 , 梧棲 , 咸蛋糕

參考資料 tt.taichung/county/cht/food_content.jsp?food_no=20050828007

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