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答案 1:
其實這個過程跟煮青蛙的原理是一樣的,如果已開始把青蛙放進沸水,青蛙會跳走,所以要把青蛙放進溫水,一點一點升溫煮透,最重要的一點,就是煮熟的一瞬間一定要把青蛙拿出來放在菜盤子里,過了這個沸點就晚了,青蛙煮過了,甚至會煮失敗了。
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