分類: 為什么 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 09-29

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生雞蛋可以通過(guò)加熱的方式變成熟雞蛋，那么熟雞蛋可不可以也通過(guò)某種方式變回去呢？純理論可能性的討論^_^16 個(gè)答案

答案 1：

加熱過(guò)程使蛋白質(zhì)變性，該過(guò)程改變了蛋白質(zhì)的2、3級(jí)結(jié)構(gòu)，細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)也遭到破壞，是不可逆的；此外，細(xì)胞也在加熱中死亡，最重要的胚也在加熱過(guò)程中死亡，直接通過(guò)某種技術(shù)手段使熟雞蛋變回原來(lái)的生雞蛋在現(xiàn)階段根本不可能不過(guò)，通過(guò)取食熟雞蛋，再生一個(gè)生雞蛋是可以實(shí)現(xiàn)的，當(dāng)然這其中涉及的物質(zhì)能量轉(zhuǎn)化使原來(lái)構(gòu)成熟雞蛋的物質(zhì)不可能完完全全轉(zhuǎn)到新的生雞蛋上以及，沒(méi)有看懂時(shí)間旅行怎么能使熟雞蛋再次變生...

答案 2：

既然是個(gè)空想試驗(yàn)，那么就可以天馬行空了，題目說(shuō)的是“通過(guò)某種方式”變回去OK，既然可以天馬行空，那么答案是必須可以！ 生雞蛋變成熟雞蛋，物質(zhì)種類沒(méi)有變，變的是物質(zhì)的性狀，雖然化學(xué)上，生物學(xué)上都會(huì)告訴你，這個(gè)過(guò)程是不可逆的，但這里的“不可逆”并不是說(shuō)無(wú)法變回去，而是說(shuō)過(guò)程無(wú)法逆向進(jìn)行。而我們換一種想法，就可以了，不把過(guò)程倒回去，而是讓它繼續(xù)前進(jìn)。 說(shuō)起來(lái)玄乎，其實(shí)就是，我把組成雞蛋的物質(zhì)拆分，蛋白質(zhì)變性后依然是蛋白質(zhì)，那么我就可以水解它成為氨基酸??同理，整個(gè)雞蛋都可以拆分成組成它的小分子，甚至，拆分成元素。那么，要將雞蛋還原回去，把這些基本的元件重新組裝不就好了么。 但是，這要求我們按照那個(gè)雞蛋的本來(lái)面目進(jìn)行重組，因此在煮這個(gè)雞蛋之前，我必須紀(jì)錄下這個(gè)雞蛋所包含的一切信息，包括但絕不僅僅局限于它的形狀、顏色、各種物種的含量和分布、蛋殼及-各層膜的組成結(jié)構(gòu)、-細(xì)胞器的含量等等。這個(gè)數(shù)據(jù)量很可能趨于無(wú)限，但畢竟我們只需要做到原子層級(jí)上的紀(jì)錄，并且可以想見(jiàn)數(shù)據(jù)的冗余度是很高的，經(jīng)過(guò)編碼壓縮，它應(yīng)該是能夠被紀(jì)錄和存儲(chǔ)的。 當(dāng)然，實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)的技術(shù)目前只能見(jiàn)到概念和雛形，但將來(lái)可以肯定會(huì)能達(dá)到如此地步。 其次是從分子甚至原子層級(jí)上再造雞蛋，依然無(wú)比科幻，但從納米技術(shù)、空間3D打印機(jī)等技術(shù)和概念的發(fā)展來(lái)看，科幻有一天會(huì)成為現(xiàn)實(shí)的！ 不過(guò)，最終這個(gè)問(wèn)題引出了一個(gè)哲學(xué)問(wèn)題啊??我把雞蛋打碎成分子在組裝出一個(gè)雞蛋，即使這兩個(gè)雞蛋一模一樣，這是原來(lái)那個(gè)雞蛋么？ 補(bǔ)充一點(diǎn)，讓雞吃雞蛋再生出來(lái)雞蛋這個(gè)過(guò)程不僅僅沒(méi)有把雞蛋“變回去”同時(shí)也可以肯定原雞蛋的物質(zhì)沒(méi)有被充分利用，畢竟生物體的能量利用效率只有30％～40％，物質(zhì)利用效率也不高 而且，讓雞吃雞蛋有虐待動(dòng)物之嫌疑，是“不道德”的

答案 3：

我們假設(shè)雞蛋煮熟的過(guò)程僅僅涉及到蛋白質(zhì)熱變性，蛋白質(zhì)的熱變性是溫度破壞了了蛋白質(zhì)的二、三、四級(jí)空間結(jié)構(gòu)，大多數(shù)熱變性為不可逆變性。有研究表明蛋白質(zhì)溶液濃度為0.04%，PH為3的時(shí)候可實(shí)現(xiàn)完全可逆的熱變性。煮熟了的雞蛋明顯不符合以上情況。所以從理論上來(lái)說(shuō)，只要深入修復(fù)其二、三、四級(jí)空間結(jié)構(gòu)，就能使熟雞蛋蛋白質(zhì)變回生雞蛋蛋白質(zhì)。實(shí)際意義上操作很不現(xiàn)實(shí)，其中還有大量其他問(wèn)題。就目前看來(lái)，時(shí)間旅行反而是省事的好辦法。

答案 4：

運(yùn)動(dòng)速度高于光速，時(shí)光倒流吧

答案 5：

把熟雞蛋給母雞吃掉，然后再下一個(gè)

答案 6：

蛋白質(zhì)變性貌似不可逆哦.....

答案 7：

雞蛋中主要成分蛋白質(zhì)在加熱后，其蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)（構(gòu)成蛋白質(zhì)的肽鏈的局部空間構(gòu)象）和-結(jié)構(gòu)（蛋白質(zhì)中所有氨基酸的空間結(jié)構(gòu)）遭到不可逆的破壞，使蛋白質(zhì)無(wú)法恢復(fù)到加熱前的狀態(tài)。

答案 8：

我可以明確告訴你：不可能！煮熟過(guò)程中，雞蛋中的核酸、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)大部分都被破壞，就算N年后技術(shù)能達(dá)到重建核酸和蛋白的高級(jí)結(jié)構(gòu)，但重建的可能目的單位種類太多，絕對(duì)是天文數(shù)字（各種折疊、螺旋超螺旋），這就造成變回原來(lái)那一個(gè)生雞蛋的可能性只有天文數(shù)字分之一，我沒(méi)計(jì)算過(guò)，但我猜測(cè)比你買一萬(wàn)次-中一萬(wàn)五百萬(wàn)的概率還低，沒(méi)有任何現(xiàn)實(shí)和理論意義

答案 9：

讓能下蛋的母雞吃了。

答案 10：

蛋白質(zhì)失去了活性，而這種變化是不可逆的。

答案 11：

就好象覆水難收的道理一樣

答案 12：

熟雞蛋的結(jié)構(gòu)更加無(wú)序了……墑增大了……

答案 13：

這個(gè)問(wèn)題就像讓死者復(fù)活一樣，現(xiàn)階段還是不可逆的過(guò)程，也許未來(lái)可以通過(guò)其他技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)。

答案 14：

可以通過(guò)時(shí)間旅行的方式變回去。。。

答案 15：

生雞蛋變成熟雞蛋是因?yàn)橥ㄟ^(guò)加熱改變了分子結(jié)構(gòu)，那么一定是可以通過(guò)某種方法轉(zhuǎn)變回去的。

答案 16：

樓主把題目改了吧 改成為什么蛋白質(zhì)變性不可逆

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