周拾祿
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我國水稻品種鑒定的開創(chuàng)人立志研究農(nóng)業(yè)為事業(yè)輾轉(zhuǎn)南北臨危受命迎解放埋頭稻作科技著述水稻起源研究的新突破
周拾祿水稻專家性別男國籍中國出生1897年8月15日忌日1979年12月28日出生地浙江義烏畢業(yè)東南大學(xué)農(nóng)科
我國水稻品種鑒定的開創(chuàng)人 周拾祿,男,字仕中,水稻專家、著名農(nóng)業(yè)科學(xué)家。浙江義烏縣田心鄉(xiāng)(今佛堂鎮(zhèn))舟墟村人。1921年畢業(yè)于東南大學(xué)農(nóng)科。1934年畢業(yè)于日本東京帝國大學(xué)研究院。曾任中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授、中正大學(xué)教務(wù)長兼農(nóng)學(xué)院院長、中央農(nóng)業(yè)實驗所技正。建國后,歷任華東農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所副所長,江蘇省農(nóng)業(yè)廳廳長、省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究員,九三學(xué)社第四屆中央候補委員。是第三屆全國政協(xié)委員。畢生從事水稻起源、遺傳和育種研究。1956年被評為全國農(nóng)業(yè)系統(tǒng)四位一級研究員之一。著有《稻作研究》、《稻作科學(xué)技術(shù)》,有《周拾祿稻作集論》。
立志研究農(nóng)業(yè) 周拾祿,父名正發(fā),從事農(nóng)業(yè),一生勤勞。兄弟四人,周拾祿排行第二。出生在滿清末年,他懂事時,已是民國,早已廢科舉,興學(xué)校。他5歲就入私塾讀書,12歲到金華,就讀省立第七中學(xué)(后改名金華中學(xué)),因家貧交不起學(xué)費而綴學(xué)務(wù)農(nóng)。15歲考入免費的杭州初級師范,18歲畢業(yè)后到東陽一山區(qū)小學(xué)教書。1918年考入國立南京高等師范學(xué)校農(nóng)科。他與同鄉(xiāng)同學(xué)馮澤芳、諸暨籍同學(xué)金善寶(建國后長期任中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長)志同道合??吹疆敃r國家衰弱,屢受列強侵略,農(nóng)業(yè)尤其落后,農(nóng)民生活困苦,于是三人立志為振興祖國、發(fā)展農(nóng)業(yè)而獻身。1921年畢業(yè),學(xué)校改名國立東南大學(xué),他們就都在東南大學(xué)大勝關(guān)農(nóng)業(yè)試驗場做試驗工作。他們分別從事研究一種農(nóng)作物作為主攻課題。馮澤芳研究棉花,金善寶專攻小麥,周拾祿主攻水稻,都取得了卓越的成就,成為我國現(xiàn)代著名農(nóng)業(yè)科學(xué)家。
北伐勝利后,國民政府遷都南京。1927年東南大學(xué)改名中央大學(xué),周拾祿繼續(xù)在校任助教及講師。次年兼任江蘇省農(nóng)礦廳技士。
1931年,周拾祿獲得政府資助,赴日本東京帝國大學(xué)農(nóng)學(xué)部深造,專攻水稻育種。1934年學(xué)成回國,受聘國立中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授。主講《農(nóng)學(xué)概論》、《作物育種學(xué)》、《稻作學(xué)》等課程。1935年全國稻麥改進所成立,周拾祿就任改進所稻作系技正,仍兼中央大學(xué)教授。
為事業(yè)輾轉(zhuǎn)南北 1935年,周拾祿在全國稻麥改進所任技正時,制定了一項整理水稻地方品種的辦法,在蘇、皖、贛、湘等省開始實行,抗戰(zhàn)后,又在西南各省實施。這是周拾祿將以前日本在臺灣進行水稻品種整理的辦法移植到國內(nèi)并加以補充、完善后提出來的。它是針對水稻品種優(yōu)劣混雜,采用最快的辦法,選優(yōu)去劣,提高水稻生產(chǎn)的一項措施。他化了7年時間對中國水稻品種進行收集和整理。著名的中秈品種“帽子頭”、“中農(nóng)4號”就是通過地方品種鑒定選育出來的。這項工作的要點見周拾祿在《正大農(nóng)學(xué)叢刊》第一卷第二期發(fā)表的《水稻品種檢定之目的與方法》一文。
當時,東北全境已被日軍占領(lǐng),大規(guī)模侵華戰(zhàn)爭箭在弦上。政府為防范因戰(zhàn)爭而致使糧食受外國控制與封鎖,遂決定采取措施,將華中剩余糧食南運,以改變?nèi)A南各省長期以來糧食依靠海外進口的局面。為此,糧食的貯藏和運輸就成為亟待解決的科學(xué)技術(shù)問題。1936年夏,實業(yè)部指派周拾祿先后到朝鮮、日本、臺灣等地,考察糧食的貯存和運輸技術(shù)。
那時廣東大米不足,故向泰國、越南進口洋米,政府打算利用粵漢鐵路將剩余湘米運銷廣東。但廣東人吃慣洋米,且湖米品質(zhì)較差,難以適應(yīng)。周拾祿回國后,實業(yè)部派他赴粵調(diào)查湘米銷粵問題。周拾祿經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn),湘米成分復(fù)雜,品質(zhì)良莠不齊,遂向?qū)崢I(yè)部建議在湖南設(shè)立稻米檢驗所,實行稻米分級,優(yōu)勝劣汰。1937年,實業(yè)部批準周拾祿的建議,成立全國稻米檢驗監(jiān)理處,任命趙連芳為處長,周拾祿為副處長。該處下設(shè)湘米、贛米、皖米三省稻米檢驗所,并與農(nóng)礦、交通、鐵路三部門簽訂協(xié)議,為湘米銷粵、取代洋米進口作出了貢獻。
在長達8年的抗日戰(zhàn)爭期間,日軍雖封鎖了我國沿??诎?,華南各省因而沒有發(fā)生糧荒。1937年,抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)。各省稻米檢驗所雖被迫停止工作,但由于周拾祿解決了技術(shù)問題,國內(nèi)糧食的自給網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)形成,在糧食問題上取得戰(zhàn)略性的勝利。
“八一三”事變后,當時設(shè)于南京的13個有關(guān)農(nóng)業(yè)的研究機構(gòu),合并成立中央農(nóng)業(yè)實驗所,隨即遷往四川,并在后方各省設(shè)立工作站。1938年,周拾祿輾轉(zhuǎn)前往昆明,奉命擔任云南省工作站技正,著重調(diào)查云南的水稻品種資源及其分布,致力水稻改良研究,并同時研究我國及東南亞各國的水稻品種資源與分布的關(guān)系等問題。
沿海各省被日軍占領(lǐng)后,各高等學(xué)校紛紛內(nèi)遷后方復(fù)校。東南各省青年就學(xué),需長途輾轉(zhuǎn)西南或西北,困難重重。為了方便他們就近入學(xué),1940年江西省決定創(chuàng)建國立中正大學(xué)。聘請著名植物分類學(xué)家胡先骕博士為校長。周拾祿應(yīng)胡先骕之邀,于1941年離開昆明,前往江西泰和協(xié)助籌建中正大學(xué),就任該校教授兼農(nóng)學(xué)院院長。1947年又兼任該校教務(wù)長。他熱愛農(nóng)業(yè)教育,曾寫文《夢游新學(xué)府》以表達其辦學(xué)的決心。他刻意辦好農(nóng)學(xué)院,聘請了一批知名教授到校任教,如黃齊望、盛彤簽、馬大浦等,以提高教學(xué)質(zhì)量。他對學(xué)生的教育,除通過講課傳授專業(yè)知識外,還組織學(xué)生開展“農(nóng)學(xué)會”活動,培養(yǎng)學(xué)生從事社會實踐的能力。當時日軍在浙贛閩發(fā)動大規(guī)模進攻,學(xué)校流徙搬遷,在那炮火連天的極度艱難的環(huán)境里辦學(xué),實屬不易。全校師生愛國情緒高漲,不怕困苦,齊心協(xié)力,各屆學(xué)生按計劃完成學(xué)業(yè),如期畢業(yè),為農(nóng)業(yè)系統(tǒng)培養(yǎng)了大批人材。
抗戰(zhàn)勝利后,中正大學(xué)農(nóng)學(xué)院隨大學(xué)遷至南昌。未幾,全國陷入內(nèi)戰(zhàn),學(xué)校中各派政治力量斗爭激烈,校內(nèi)多次發(fā)生風(fēng)潮。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)為了躲避風(fēng)浪沖擊,任命在學(xué)生中威望較高的周拾祿,除了繼續(xù)擔任農(nóng)學(xué)院院長之外,兼任教務(wù)長、總務(wù)長等重要職務(wù)。在校長林一民離校赴南京向教育部述職期間,周拾祿被任命代理校長。他順應(yīng)時勢,積極支持進步師生的革命行動,極力促使進步學(xué)生掌握全校學(xué)生會。數(shù)月后林一民回校,新學(xué)生會理事向他提出了若干改革要求,觸怒了林一民,林說新理事會是共產(chǎn)黨,揚言要采取壓制手段,又一次引起了學(xué)潮。當時周拾祿堅決站在學(xué)生一邊和理學(xué)院院長熊正理一道極力反對林一民誣陷、壓制學(xué)生的做法,受到了學(xué)生的擁護與愛戴。就這樣,林一民于1948年暑期,將周拾祿等30多名思想左傾的教師全部解聘。
臨危受命迎解放 中央農(nóng)業(yè)實驗所得知周拾祿被解聘后,即聘請他回南京繼續(xù)擔任技正并兼所秘書。時值解放戰(zhàn)爭已處于最后關(guān)頭,國民黨政府機關(guān)紛紛遷出南京外逃內(nèi)地。中共的統(tǒng)戰(zhàn)部門曾邀請周拾祿先轉(zhuǎn)移香港,然后上北平工作。由于他的夫人已去世,家有幾個上學(xué)的孩子一時無法成行。國民黨政府安排他隨眾遷赴臺灣,周拾祿以種種理由托辭不去,留在南京迎接解放。他組織留守委員會,會同所內(nèi)華興鼐、傅勝發(fā)、蔣德麒、俞履圻、湯玉庚等人保護中農(nóng)所財產(chǎn)和試驗資料。在大家的努力配合下,中農(nóng)所完整無缺地回到了人民的手中。
1949年4月23日,南京解放。南京軍事管制委員會接管了中央農(nóng)業(yè)實驗所,并改名為華東農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,委派周拾祿任副所長。為了重振農(nóng)業(yè)科學(xué)事業(yè),周拾祿立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提出調(diào)回事先疏散到各省的科技人員和儀器設(shè)備,參加華東農(nóng)科所工作。
周拾祿在擔任副所長期間,華東農(nóng)科所的工作規(guī)模、科研水平和各項成就都處于全國領(lǐng)先地位。從1954年起,他又兼任江蘇省農(nóng)林廳廳長。這時,他把華東農(nóng)科所和江蘇省農(nóng)林廳的工作緊密結(jié)合起來,派出各種類型工作組下基層蹲點開展調(diào)查研究。同時,經(jīng)常與南京農(nóng)學(xué)院聯(lián)系,請教授專家下鄉(xiāng)指導(dǎo),也派蹲點人員到學(xué)校作專題報告。
在周拾祿擔任江蘇省人民委員會委員兼省農(nóng)林廳廳長期間,他積極推行耕作制度改革,包括徐淮地區(qū)的旱地改水田,里下河地區(qū)的漚田改旱田,太湖地區(qū)的單季稻改雙季稻,并在全省范圍內(nèi)推行秈稻改粳稻。這些重大改革都是先由華東農(nóng)科所與各地區(qū)農(nóng)科所派出工作組,深入調(diào)查,邊試驗,邊總結(jié),逐步付諸實施的。據(jù)統(tǒng)計,全省“旱改水”面積1000萬畝,“漚改旱”800萬畝,“單改雙”1200萬畝,“秈改粳”在全省粳稻面積最大時達80%。這些改革促使全省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的長足發(fā)展。
周拾祿被推選為中國人民政治協(xié)商會議第一屆全國委員會委員,1949年9月赴北平出席全體會議,共商國是并有幸出席中華人民共和國開國大典。他蟬聯(lián)了第二屆全國政協(xié)委員。又當選為江蘇省第三屆人大代表。
他從北京回到南京后,擔任了多種社會職務(wù)。如中國人民保衛(wèi)世界和平委員會南京分會副主席,參與對外宣傳和聯(lián)系。同時擔任九三學(xué)社中央委員和九三學(xué)社南京市委員會負責(zé)人。1956年全國評定技術(shù)職稱時,他被農(nóng)業(yè)部評為農(nóng)業(yè)部系統(tǒng)的一級研究員。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院成立后,周拾祿任學(xué)術(shù)委員會委員兼稻作組組長。
埋頭稻作科技著述 周拾祿滿腔熱情地從事科研,又處理繁忙的行政事務(wù),參與多種全國性的社會活動。正當大顯身手的時候,反“右派”運動開始。周拾祿生性耿直,對當時的一些科研問題和對知識分子的態(tài)度問題,提出了不同看法和意見,以致于1957年被錯劃為“右派”,免去了一切行政領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。
周拾祿在長期的實踐中,深知年輕一代在科研中所面臨的困難,他決心撰寫一部比較完整的科研資料,以供年輕的稻作研究工作者學(xué)習(xí)參考。
周拾祿身處逆境,但并未因此而氣餒,他說:“個人得失事小,主要是把事業(yè)發(fā)展起來,把稻作科學(xué)技術(shù)搞上去。”他與助手疏仁山一起收集了20多種野生稻,進行水稻細胞學(xué)方面的研究,親自做雜交,搬盆缽,并忘我的筆耕?!兜咀餮芯俊泛汀兜咀骷摗穬纱笾鳎褪窃诒粍潪橛遗珊缶帉懙?。這兩本書介紹了1951—1960年間日本水稻科技動態(tài),為當時我國水稻研究提供了重要參考依據(jù)。“文化大革命”期間,他被下放到六合縣定居,更是抓緊時間著書立說?!兜咀骺茖W(xué)技術(shù)》一書就是在這段時間開始撰寫的。
1973年,他從六合縣調(diào)回南京,立即向當時負責(zé)糧食作物研究室工作的鄒江行提出:“我是老而不弱,病而不殘,要以有生之年把失去的時間追回來。”他對自己提出了要在晚年把國外數(shù)十年的稻作研究進展編譯成中文的要求。把自己數(shù)十年的稻作經(jīng)驗寫出來供大家參考。他言必信,行必果,以非凡的毅力與病魔抗爭,在生命的最后時刻依然堅持《稻作科學(xué)技術(shù)》的撰寫。50萬字的巨著都是他親手制表、繪圖、謄寫??上А兜咀骺茖W(xué)技術(shù)》一書問世時他已不在人世了。
周拾祿畢生從事水稻科學(xué)技術(shù)研究。其著作有《稻作研究》、《稻作論集》、《稻作科學(xué)技術(shù)》、《稻米檢驗》、《糧食貯藏》、《我國與東南亞稻米品種分布之研究》等多種,總計達100多萬字。
周拾祿的著作主要是參考當時日本學(xué)者的著述,國內(nèi)農(nóng)民群眾的創(chuàng)造性經(jīng)驗和自己的研究成果這三個方面的精髓融會結(jié)合而成的。以《稻作科學(xué)技術(shù)》一書最具特色。書中理論性、基礎(chǔ)性的章節(jié),大多引用日本學(xué)者的成果,水稻的種類、起源、遺傳物質(zhì)等方面的內(nèi)容,則以他自己的研究成果為主,栽培、育種等操作技術(shù)方面的內(nèi)容,則精選國內(nèi)各種報刊、雜志上的資料。全書以周拾祿本人的研究心得和獨創(chuàng)的見解為綱。
《稻作科學(xué)技術(shù)》一書中的《粳稻起源在中國》一文曾在《中國稻作》刊物上發(fā)表,其余內(nèi)容都是首次面世的原始報告。
水稻起源研究的新突破 水稻起源——對于水稻種植的起源和發(fā)祥地認定。過去國際上的學(xué)者存在著三種不同的意見:一說起源于印度,向東、西、南三個方向傳播。并說經(jīng)緬甸及中南半島傳至中國西南部;二說起源于印度支那,向印度及南洋群島傳播,并由越南傳至中國;三說起源中國,傳至東南亞各地及朝鮮、日本。這三說在國際學(xué)術(shù)界,爭議迭出,難以定論。
作為水稻研究專家的周拾祿,對水稻起源學(xué)說的研究,自然傾注心血。他深知,我國種植水稻的歷史很久遠,水稻又是中國的主要農(nóng)作物,對傳自國外二說存在懷疑。他決心對這一課題進行深入研究,以期取得國際學(xué)術(shù)界的共識,并作出定論。
栽培稻的兩個品種半山稻和粳稻。他從植物學(xué)、考古學(xué)、史學(xué)和地學(xué)等方面經(jīng)過研究考證得出:粳稻起源于中國,中國江淮平原的稆稻、浮稻是原始類型的粳稻。它具長芒、褐殼或黑殼、容易落粒、米質(zhì)不佳等特點,后經(jīng)馴化成為栽培粳稻。江蘇省連云港市云臺山麓的稆稻在50—60年代還是稻田自生自滅的雜草,普遍存在于稻田之中,近年來因精耕細作而基本滅跡。粳稻種植始于江淮平原,逐漸擴大至全國。秈稻卻不同,周拾祿考證的結(jié)果,認為中國所種植的秈稻是從國外引進的。周拾祿提出的粳稻起源于中國的學(xué)說得到國內(nèi)外不少學(xué)者的認同。這一研究成果,為中國的學(xué)術(shù)研究作出了貢獻,是他畢生研究稻作科學(xué)中的一個亮點。
1966年,“文化大革命”開始。周拾祿又遭迫害。他雖身處逆境,但仍致力研究水稻細胞遺傳,繼續(xù)從事著述。
周拾祿畢生從事水稻科學(xué)技術(shù)研究,碩果累累,尤其是在稻種起源、栽培稻與野生稻的關(guān)系、品種選育、地方品種整理、細胞遺傳、秈粳稻雜交及其親緣關(guān)系、秈改粳及糧食檢驗、糧食貯藏等方面都取得了豐碩的成果,作出了顯著的貢獻。1979年2月8日,周拾祿因病與世長辭,被錯劃“右派分子”一事也于同年得到改正,恢復(fù)名譽。