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同種異名:Fucus floresius Clemente
Halymenia -arveyana J. Agard-
科名:紅藻植物門(R-odop-yta)、真紅藻綱(Florideop-yceae)、海膜藻目(Halymenlales)、海膜藻科(Halymenlaaceae)、海膜屬(Halymenia)
別名:紅寶菜、海菜、紅海膜
海膜廣泛分布於大西洋、地中海、加勒比海、太平洋、印度洋及澳洲等海域,屬冷溫帶性海藻,如美東、-、-、中國、菲律賓、馬來西亞、新加坡、印尼、夏威夷、澳洲、斯里蘭卡、葉門、印度、佛羅里達等地都可以見到,一般生長於低潮線附近至潮下帶20公尺深處的礁石上或池沼中。
在-,海膜多產(chǎn)於北部、東北部(龍洞、大香蘭、馬崗)、恒春半島、小琉球、蘭嶼可見,常生長於潮下帶3~10公尺深的礁巖上,或養(yǎng)殖海帶、貽貝的架子上,成叢生長,全年可見,生長盛期在每年的5~6月。
海膜的藻體直立,膜質(zhì),柔軟黏滑,扁平葉狀,高約10~30公分,寬約4~8公分,色澤呈鮮紅色、黃紅色至紫紅色。單條或基部分叉l~2次。底部無短柄直接以一盤狀固著器,附著於基質(zhì)上。藻體基部處具有膜狀的枝軸,并發(fā)出許多其他的枝軸,後又有數(shù)個較小的膜狀枝由許多枝軸的兩側(cè)發(fā)出,呈3~4回不規(guī)則的羽狀分歧,有如雞冠狀。主枝與分枝扁平,多次分歧下末端小枝狹長,且枝條末端會變尖細,主枝寬約1~2 公分,側(cè)枝寬約0.2~1 公分。整個藻體邊緣及表面有齒狀突起,表面形成不規(guī)則斑紋。
海膜的藻體-組織為多軸型生長模式,可分皮層和髓部。皮層為3~5層的細胞俎成;最外皮層的2~3層細胞較小,細胞與表面垂直排列;內(nèi)皮層的細胞較大,為圓形或星形細胞,也較內(nèi)層松散。髓部由與兩層垂直的絲狀細胞互相連結(jié)而成,結(jié)構(gòu)松散,絲細胞之間有屈折率高的腺細胞(ganglioid cell)及粘液。
海膜具有同型世代交替生活史,配子體與孢子體外觀相似。配子體為雌雄異株。生殖構(gòu)造全面性散生於藻體表面,并由第二位細胞絲形成為2細胞的造果枝;囊果呈球狀,埋在髓部中,囊果皮組織不明顯,具有果孔,可產(chǎn)生果孢子。-囊則由外皮層細胞形成,呈小班點狀。四分孢子囊為球狀,散生皮層細胞中,十字狀分裂。
新鮮的海膜或曬乾後海膜,可供食用,或是利用其所含的紅藻膠質(zhì),可應用於食品加工上,作為增稠劑、乳化劑等等,另優(yōu)美的藻體亦可做為水族養(yǎng)殖,極具觀賞價值。
海膜藻科的藻類植物主要分布於溫帶、-帶及熱帶海域,其成員大多具有極高的經(jīng)濟價值。在-,以海膜屬及蜈蚣藻屬(Grateloupia)較被熟知,不僅滋味、口感均佳,又含有豐富的礦物質(zhì)、維生素及不飽和脂肪酸,為極佳健康食品。而海膜藻科的藻類所具有角叉藻聚醣(carrageenan)及藻紅素(p-ycoeryt-rin),更廣泛被利用在食品、醫(yī)藥及工業(yè)上,是極重要的經(jīng)濟海藻。
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中文關(guān)鍵字:紅寶菜 , 海菜 , 紅海膜 , 紅藻
參考資料
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