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學名：Nasturtium officinale R. Br.

科名：十字花科（Brassicaceae）水芥菜屬（Nasturtium）

別名：水生山葵菜、豆瓣菜、水甕菜、西洋菜、微子蔊菜、廣東芥菜、水蔊菜、水芥、水田芥菜、無心菜、水生菜、無心芥

原產地：歐洲、地中海

分布：水溝邊、河邊、沼澤地

莖：水生草本植物，光滑-，細小、白色，須根多，莖浮水生，分枝，節(jié)生不定根，莖圓，青綠色。

葉：奇數羽狀復葉；小葉寬卵形，先端微凹，全緣，呈淺波狀，基部截平、不對稱，葉柄基部耳狀，抱莖。

花：總狀花序頂生，花多數；萼片邊緣膜質，基部囊狀；花瓣白色，寬匙形，具脈紋，先端圓，基部細爪；子房圓柱形?；ㄆ谌辍?p>果實：長角果圓柱形，-成熟易裂，近橢圓形，紅褐色，表面凹陷網紋，果梗向上微彎。

不喜歡溫暖，適溫12～22℃，栽培土質以適潤之土壤或砂質土壤為佳，排水、日照需良好。繁殖方法用扦插法繁殖?！?

參考資料

tai2.ntu.edu.tw/PlantInfo/species-des.p-p?code=357%20011%2001%200plant.tesri.gov.tw/plant/

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