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飲食

雞蛋和鴨蛋哪個營養(yǎng)好

分類: 飲食 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 08-13

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  蛋類方面的食物,我們最常吃的就是雞蛋和鴨蛋兩種了.

  雞蛋和鴨蛋哪個營養(yǎng)好?

  從吃的口感上來講 ,個人感覺兩者差別是不是太大,味道都是差不太多的.

  從大小來看,鴨蛋會稍微大一些.

  從營養(yǎng)的角度來看,是這樣的:

  鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量和雞蛋相當(dāng),而礦物質(zhì)總量遠(yuǎn)勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富,能預(yù)防貧血,促進骨骼發(fā)育.

  并不是說,鴨蛋比雞蛋要好一些.

  兩者營養(yǎng)都是非常豐富的,各有各的好處.

  不管是鴨蛋還是雞蛋,由于蛋白質(zhì)含量高,小孩子吃比較不容易消化,尤其是蛋清,所以,建議一天食用一個為宜,不可多吃.

  也就是說,好東西也不能多吃,不然對身體就不是太好了

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