分類: 食品安全 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 11-24

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自從古代到現(xiàn)在，大家一直都有喝茶的習(xí)慣。其中陳茶就是眾多茶類品種中很常見的一種，始終受到了很高的歡迎度，購買的人數(shù)也在不斷提升。下面跟小編一起來看下，如何儲存陳茶呢？ 1、陳年普洱茶的存放 普洱茶對存放地方并不挑剔，最好能專門設(shè)立存放空間，避免受到異味的侵襲，常見異味的有煙味、化妝品、佐料、蚊香，樟腦味和存放廚房產(chǎn)生的油煙味或食品味，存放在寺廟的普洱茶有濃厚的酥油味和香火味。新茶或陳期在30年以內(nèi)的茶品，其儲存環(huán)境應(yīng)該保持通風(fēng)干爽。避免收到異味的侵襲。對于存放上品的陳年普洱茶，對存放的要求高點。除茶材與制作講究外還需要有良好的發(fā)酵和恒溫、恒濕、不見光，無雜味的要求。穩(wěn)定的溫度和濕度更有助于普洱茶的發(fā)酵。茶筒若是一筒七片，不宜再包裝上塑料袋，原來的竹葉片就是茶葉的守護神，散茶或打開的普洱茶最好放在陶翁內(nèi)。普洱茶和其他茶不同。普洱茶適合存放在干燥通風(fēng)的地方，推薦存放在陶甕和陶缸中。用宣紙和無味的吸潮紙包好存放在陶缸中。缸口蒙上一層牛皮紙遮擋灰塵即可。存放的位置避免收到陽光直射、雨淋，通風(fēng)，無異味的地方。注意普洱茶不要和其他茶混合存放，生茶和熟茶不能混合存放，普洱茶進水后有可能水中微生物產(chǎn)生異菌發(fā)酵，影響茶品質(zhì)，普洱茶受到陽光直射，會導(dǎo)致茶味變酸。2、陳年白茶的存放 相比于其他茶葉，只要保存得當，白茶是可以存放很久很久的，所謂保存得當，即使常溫下使用密封容器保存白茶，避光、避潮、避高溫等，即算保存得當。今天小編對陳茶進行了簡單的介紹，如果還想了解陳茶相關(guān)方面的內(nèi)容，還請繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站，希望今天的內(nèi)容能對您能有所幫助。

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