吃了發(fā)霉花生怎么辦？可以這么處理
如今很多人都喜歡吃花生，雖然花生可以帶來(lái)很多的好處，但是在吃的過(guò)程中也是需要注意，發(fā)霉花生是不能吃的，否則很容易對(duì)身體健康造成影響。下面跟小編一起來(lái)看下，吃了發(fā)霉花生怎么辦？ 如果是孕婦誤食發(fā)霉花生不管是少量還是大量，都建議及時(shí)去醫(yī)院檢查，并且定期孕檢。如果誤食大量已發(fā)霉的花生，引起黃曲霉毒素中毒，主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、黃疸和肝區(qū)疼痛等，應(yīng)盡快送至醫(yī)院救治。還有，平時(shí)吃到霉變的堅(jiān)果零食，如花生，一定不要偷懶，最好起身吐掉再用清水漱口?；ㄉl(fā)霉情況不嚴(yán)重，偶爾一兩次如果沒(méi)啥太大反應(yīng)，也不用過(guò)于杞人憂(yōu)天，一般不會(huì)引起癌變，下次別亂吃東西就行了。長(zhǎng)期服用才會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)多吃蔬菜水果。發(fā)霉的東西不能隨便吃，容易致癌。但是，也不是說(shuō)吃了一次一定馬上得病。發(fā)霉的花生含有黃曲霉，這些黃曲霉素要長(zhǎng)期積累才容易有致癌性，毒性還沒(méi)有那么強(qiáng)，不是一次兩次就可以致癌的。一般來(lái)說(shuō)，體內(nèi)黃曲霉毒素如果達(dá)到1毫克/公斤以上就可能誘發(fā)癌癥，而這僅相當(dāng)于1噸糧食中只有1粒芝麻大的黃曲霉毒素。另外，發(fā)霉的花生一般也可能會(huì)伴隨哈喇味，主要是花生中油脂氧化酸導(dǎo)致的。油脂氧化酸敗產(chǎn)生自由基，有引起心腦血管疾病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。黃曲霉不但在花生上容易繁殖，在玉米民、黃豆、高糧上都容易繁殖，要警惕哦。以上就是有關(guān)發(fā)霉花生這方面常識(shí)的相關(guān)介紹，相信通過(guò)小編的介紹大家已經(jīng)對(duì)發(fā)霉花生有了一個(gè)全新的了解。如果你想了解更多有關(guān)發(fā)霉花生這方面的常識(shí)，不妨繼續(xù)關(guān)注。
