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食品安全

如何保存有機(jī)核桃?這些方法可以試試

分類: 食品安全 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 04-24

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說起核桃都知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,一直以來都受到了消費(fèi)者的喜愛。如今很多人在購(gòu)買核桃的時(shí)候都會(huì)一次性買很多,可是買回來以后必須要掌握好保存方法,以免核桃變質(zhì)。下面跟小編一起來看下,如何保存有機(jī)核桃? 鮮核桃保存方法: 1、把鮮核桃去掉綠色外殼后保留剩下的,稍微風(fēng)干,分成小份放到保鮮袋中,密封。2、然后放到冰箱冷藏室里,想吃的時(shí)候拿出一小袋隨時(shí)食用。如果沒有冰箱,那就把鮮核桃放到陰涼、干燥的通風(fēng)處,但這樣的保存時(shí)間就不是很長(zhǎng)了。新鮮核桃能不能冷凍新鮮核桃能冷凍,但會(huì)影響口感,可以冷藏。如果是短期存放則可在保鮮室,如果較長(zhǎng)期(一個(gè)月以上)存放則應(yīng)在冷凍室。剝開核桃保存方法: 1、首先盡量放在通風(fēng)透氣的地方、不要用密封袋裝、使用布袋、麻袋或其他的透風(fēng)較好的袋子。2、其次用透風(fēng)較好的袋子裝,是為了防止核桃的干度不夠時(shí),利用透風(fēng)較好的袋子有效快速的散發(fā)、吸收濕氣和水分,從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發(fā)霉。3、建議核桃還是不要?jiǎng)冮_比較好,帶殼保存的久點(diǎn)。4、塑料袋貯藏,因?yàn)楹颂胰适且环N干果類食品,如果處理不當(dāng),會(huì)導(dǎo)致空氣中的氧氣給核桃仁氧化造成發(fā)霉等現(xiàn)象。一般的選用一個(gè)塑料袋,把核桃仁放進(jìn)去,然后讓塑料袋鼓漲,然后沖入二氧化碳?xì)怏w,降低氧氣的濃度。然后放在低溫的環(huán)境下,而且還要保證空氣濕度低即可。以上就是有關(guān)有機(jī)核桃這方面常識(shí)的相關(guān)介紹,相信通過小編的介紹大家已經(jīng)對(duì)有機(jī)核桃有了一個(gè)全新的了解。如果你想了解更多有關(guān)有機(jī)核桃這方面的常識(shí),不妨繼續(xù)關(guān)注。

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