分類: 生活 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 10-04

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據(jù)考古發(fā)現(xiàn)在臺灣南部有古代原住民留下的燒陶遺跡，但是無法理解其陶窯格式。清代嘉慶元年開始了磚瓦陶瓷工業(yè)，以柴薪作為燃料，在臺中、南投筑窯燒制磚瓦，當(dāng)時的窯爐大多是蛇窯。不久苗栗、鶯歌、北投等地也紛紛設(shè)立了窯場。

明治維新時德國人華格納博士引進(jìn)了倒焰式角窯到日本，後來又由日本引進(jìn)臺灣，成為當(dāng)時進(jìn)步的窯爐技術(shù)，它的特點(diǎn)是以煤炭為燃料。一直到1969年開始的十年間，窯爐的燃料才先後改為液化石油氣和天然瓦斯，改良了原本燒炭所產(chǎn)生的黑煙污染問題，燒出來的東西也更加優(yōu)良。

窯爐可以說是窯業(yè)設(shè)備中一項(xiàng)最貴重、也最需要精確控制的項(xiàng)目，它可以有以下的分類法：

1. 依燒成的作業(yè)方式：連續(xù)式窯、半連續(xù)式窯、單窯或不連續(xù)式窯

2. 依火焰行進(jìn)方向：昇焰式、倒焰式、橫焰式窯

3. 依形狀：豎窯、圓窯、角窯、回轉(zhuǎn)窯、隧道窯

4. 另外還有其他如燃料種類、用途、熱瓦斯與被加熱物接觸的形狀、性狀或作用而有各種不同的名稱。例如：蛇窯、樂燒窯、素?zé)G等。

各種窯爐的特點(diǎn)：

1. 單窯

（1）橫焰式窯：燃燒室的火焰以與爐床平行的通路進(jìn)入窯室，再從煙囪排出，缺點(diǎn)是燒成溫度不易平均、溫差很大，臺灣的柴燒窯屬此種類型的窯。

（2）升焰式窯：燃燒室的火焰上升到上方的窯室將胚體加熱，再由上方通風(fēng)口排出，最主要缺點(diǎn)是直接上升的火與熱使上下溫差擴(kuò)大。

（3）倒焰式窯：燃燒室的火焰循著擋火墻與窯內(nèi)側(cè)壁間的通路上升的窯頂，在反射下到窯室加熱胚體，在經(jīng)爐床下的煙道通往後方的煙囪排出，比前兩種有高的經(jīng)濟(jì)效益及燃燒效率（因?yàn)闊崃糠植季鶆颍?p>2. 半連續(xù)性窯

（1）登窯：臺語俗稱「目仔窯」，是日治時期從日本引進(jìn)的，依傾斜的山坡地形而建，窯室逐漸升高，呈半倒焰型火路，利用前一窯室的余溫作為預(yù)熱原，由於坡地的緣故通風(fēng)太好，導(dǎo)致溫度不均、冷卻也快速，今日已很少使用。

（2）炮型窯：以相連燒成室構(gòu)筑的窯爐，每個窯室間是燃料的投入口和燃燒室，從頭逐次往後燒成，前一窯的余熱為相鄰窯室的預(yù)熱原，大多使用在耐火物或磚瓦的燒成，因?yàn)榕唧w容易受到煙灰的污染。

3. 連續(xù)式窯

（1）輪窯：各相鄰的窯室連接成橢圓環(huán)狀，由冷卻中的幾個窯室排熱，作為其他相臨室的預(yù)熱，燃料費(fèi)用比單獨(dú)的角窯節(jié)省很多，但多用於燒制磚瓦。

（2）連續(xù)室窯：與輪窯原理相同，為方形的相鄰窯室，各窯室可執(zhí)行不同的燒成溫度與爐內(nèi)氣氛，使用范圍廣、效益高，在隧道窯未開發(fā)前曾被大量使用。

（3）隧道窯：為長條隧道型的結(jié)構(gòu)，胚體被放在臺車或輸送帶上，經(jīng)由軌道依序往與瓦斯燃燒相反的方向移動，接受一連串不同階段控制調(diào)節(jié)的熱能，完成均勻順利的燒成。

除上述的各種窯爐，也有使用電熱為熱量來源的窯爐，只要評估自己燒制的效果及必要性，電窯也是臺灣窯業(yè)最常使用的窯爐之ㄧ。

電窯在燒制過程中是利用電與熱轉(zhuǎn)換所產(chǎn)生的能量來將窯爐內(nèi)的坯體和氣體加熱升溫。由於是利用電能加熱，只要電力夠充足，它沒有燃燒後的排煙問題，氣氛穩(wěn)定，所以對於發(fā)色的要求也相對的容易達(dá)到；溫度的調(diào)節(jié)容易，易均勻分布在窯內(nèi)；更不會有燃燒後的熱氣流或煙灰所造成的窯體損壞問題；窯的占地也小，不需另外有其他的燃料儲存場地或裝備。

參考資料

薛瑞芳（2003）。釉藥學(xué)，頁193。臺北縣：鶯歌陶瓷博物館邱煥堂(1993)。陶藝講座，頁93。臺北市：藝術(shù)家出版社。吳進(jìn)風(fēng)（2003）。醬缸文化臺灣味－缸與甕的故事，頁58。臺北縣：鶯歌陶瓷博物館

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