蘆薈美容的食用方法
蘆薈主要有哪些食用方法?
蘆薈有500多個(gè)品種，可以入藥的只有十幾種，可以食用的只有開(kāi)普蘆薈、庫(kù)拉索蘆薈、中華蘆薈、木立蘆薈和花葉蘆薈幾種。
- 最常見(jiàn)的食用方法：去皮后再切片或絲，用開(kāi)水泡一下浸在清水中，隨時(shí)都可以和其它葷菜一起燒煮食用。
- 生嚼鮮葉肉：即把鮮蘆薈葉切成3-4cm的段，洗凈去皮即可嚼食。每天1.5g，分2-3次食用。
- 飲用蘆薈汁：生嚼蘆薈新鮮葉片不適應(yīng)者，可以采取用服蘆薈新鮮葉汁的方法。飲用蘆薈的葉汁方法簡(jiǎn)單而有效，具體做法是：從蘆薈植株下部，摘取肥厚成熟的新鮮蘆薈葉片1張，放在清水中洗凈，先切成小塊，再放在家用的小型打漿機(jī)（又稱豆?jié){機(jī)）中打碎，取蘆薈葉片的新鮮過(guò)濾汁液服用，大人每次1匙，每天2－3次，小孩子和老人用量可酌減。在服用蘆薈鮮汁時(shí)也可加入適量的砂糖、檸檬酸果汁等，以改善適口性。制好的蘆薈葉汁可在冰箱中存放1－2天，最好隨用隨取，以保持蘆薈葉汁的新鮮。
- 煎服蘆薈生葉：取長(zhǎng)成的蘆薈葉片，切成3-4cm小段，放入煎中藥的小砂鍋內(nèi)，放入生水，將蘆薈葉浸沒(méi)即可，開(kāi)始用大火煮開(kāi)，再改用文火煎熬1小時(shí)，待鍋中水分煎去一半左右，取下冷卻，用紗布過(guò)濾，即可服用。服用量成人每天1杯（約150毫升），分3次服用，每次約50毫升。一次煎煮，可以分多次服用，煎煮后的蘆薈汁液可以灌在瓶中，置于冷藏室內(nèi)，保存10-15天不會(huì)變質(zhì)，長(zhǎng)期堅(jiān)持服用，對(duì)胃潰瘍和十二指腸潰瘍的治療有很好的效果。
- 蘆薈生葉全粉：采取成熟的蘆薈新鮮葉片，水洗凈后用干布擦干，切成薄片，然后放在微波爐中加熱烘干，但千萬(wàn)不要烘焦。在加熱烘干過(guò)程中需要經(jīng)常翻動(dòng)，一直烘到發(fā)脆時(shí)再取出。待晾涼后，可用家庭廚房用的小型粉研討會(huì)機(jī)將蘆薈葉磨成粉末，加工后的蘆薈生葉粉應(yīng)及時(shí)裝入中藥房買來(lái)的可食小膠囊，再于茶色瓶?jī)?nèi)封保存。蘆薈葉粉吸濕性很強(qiáng)，返潮后易發(fā)老變質(zhì)，所以保存中一定要保持干燥。霉變后的蘆薈生葉粉不能服用，需另采新葉加工制作。
- 煎服：40g蘆薈加200ml水，用急火燒開(kāi)，再用文火點(diǎn)60分鐘(勿用鐵鍋)，過(guò)濾。每天倒半杯煎成蘆薈汁，分2-3次飲用。
- 浸酒：可參照其他水果浸酒做法，一般與50度白酒比例為1：1.2，存放3-4周即可飲用。
- 糖果：用蘆薈汁、蘆薈粉加入白糖、香精、色素等做成口香糖、巧克力、軟糖和飴糖等。
- 蘆薈飲料：新鮮葉榨汁，或鮮蘆薈汁配蜂蜜、果汁飲用。服罐裝蘆薈飲料，內(nèi)含純蘆薈汁或復(fù)配蘆薈汁。
- 糕點(diǎn)：以蘆薈汁、蘆薈粉和入面粉中，做成糕點(diǎn)、西點(diǎn)、面包、三明治等。
- 蘆薈酒：用鮮蘆薈葉100~150g，和高度糧食白酒0.5公斤直接浸泡,一周后即可飲用.蘆薈葉可與枸杞、山楂、楊梅、青梅或其他中藥復(fù)泡。蘆薈酒可與其它果汁勾兌飲用。也可將蘆薈葉參與發(fā)酵制酒。 內(nèi)容來(lái)自藥材網(wǎng)
- 生吃：割取新鮮葉片，洗凈 后，削去葉緣齒刺，連皮吃或削去皮吃。
- 蘆薈粉：干葉磨粉。或?qū)Ⅴr葉磨碎，過(guò)濾，再將濾液干燥成粉?；?qū)Ⅴr葉去皮，將葉肉粉碎，過(guò)濾，將濾液真空冷凍干燥成粉。以上的蘆薈粉可直接服用，也可用于糖果、糕點(diǎn)、飲料生產(chǎn)，也可作化妝品的添加劑。
- 甜點(diǎn)：與有些水果，如蘋(píng)果、草莓、西紅柿一起，用蜂蜜、白糖制成蜜餞或或民甜果醬。 本文來(lái)自藥材網(wǎng)
- 菜肴：鮮蘆薈葉或蘆薈膠凍可作蔬菜使用。如用于甜食、涼拌面的調(diào)料、湯菜、沙拉、炸菜、炒菜、燉菜等，也可生食，以鮮蘆薈片代生魚(yú)片蘸醬油、芥茉食用。
- 蘆薈茶：將蘆薈葉曬干或烘干，泡茶。
