醫(yī)用酒精和食用酒精的區(qū)別
酒精，化學(xué)名是乙醇，是消毒劑中最常見的一種，也是白酒的主要成分之一。因其低毒、揮發(fā)性好、腐蝕性小、價(jià)格便宜，被廣泛使用。那么，醫(yī)用酒精和食用酒精的區(qū)別呢？下面就讓小編來(lái)介紹一下吧！醫(yī)用酒精和食用酒精的區(qū)別： 醫(yī)用酒精的主要成分是乙醇，并且它是混合物。醫(yī)用酒精是用淀粉類植物經(jīng)糖化再發(fā)酵經(jīng)蒸餾制成，相當(dāng)于制酒的過(guò)程，但蒸餾溫度比酒低，蒸餾次數(shù)比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能飲用，但可接觸人體醫(yī)用。是植物原料產(chǎn)品。食用酒精又稱發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風(fēng)味特色分為色、香、味、體四個(gè)部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質(zhì)的含量，不同的口味和氣體會(huì)使蒸餾酒的風(fēng)味不同。白酒是否可代替酒精？ 白酒不會(huì)起到與酒精一樣的消毒作用，反而會(huì)促進(jìn)擦拭部位的細(xì)菌滋生。醫(yī)用消毒酒精，是由嚴(yán)格的配比而制成的濃度為75%的酒精溶液，其成分僅有水與酒精。該濃度的酒精滲透力很強(qiáng)，可穿透細(xì)菌表面，進(jìn)入細(xì)菌內(nèi)部，使其組成細(xì)菌的蛋白質(zhì)凝固，導(dǎo)致細(xì)菌失去活性。而人類日常生活中飲用的啤酒、白酒是以度數(shù)來(lái)表示酒精濃度，例如60度的白酒，其指酒精含量60%的白酒。白酒的成分較為復(fù)雜，通常含有多元醇、高級(jí)醇、酯類、有機(jī)酸以及酚類等。這些成分對(duì)細(xì)菌的作用較為復(fù)雜，既有一定的滅菌作用，同時(shí)還具有促進(jìn)細(xì)菌增生的作用，故使用白酒代替酒精殺菌是不可取的。以上便是小編為大家介紹的關(guān)于醫(yī)用酒精和食用酒精的區(qū)別的一些內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助哦！如果想要了解更多關(guān)于生活危險(xiǎn)品的知識(shí)。請(qǐng)您多多關(guān)注吧！
