外賣商家如何識(shí)別霸王餐降低損失？
網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的到來給很多人的生意帶來了多種選擇，尤其是一些開實(shí)體店的人，可以結(jié)合線上的銷售和線下的銷售一起來進(jìn)行，不過在外賣中，也存在一些想吃霸王餐的人，那么商家應(yīng)該怎么識(shí)別呢？ 1、首先確認(rèn)是否是自家餐品的問題 顧客因?yàn)椴似穯栴}申請(qǐng)退款時(shí)，商家不要立刻就同意退款。先讓顧客將有問題的菜品拍照發(fā)過來，從餐盒、原材料等方面判斷是否是自家的餐品，避免有些顧客拿著別家的菜來糊弄人。另外還可觀察異物的放置情況，判斷是否是顧客自行放入異物卻轉(zhuǎn)嫁給商家。2、退款的同時(shí)要求退貨 如果察覺到顧客是想吃霸王餐，要求對(duì)方不要?jiǎng)佑貌推?，進(jìn)行退貨退款。面對(duì)商家強(qiáng)硬的態(tài)度，一些并非對(duì)菜品有異議、單純想占便宜的顧客可能就因此放棄申請(qǐng)退款。3、通過平臺(tái)完成退款流程，并上報(bào)給客服 不要通過微信或其他渠道給顧客轉(zhuǎn)賬，盡量通過外賣平臺(tái)完成退款流程，這樣顧客會(huì)在平臺(tái)留下退款記錄，多次惡意退款、吃霸王餐的顧客也會(huì)被平臺(tái)識(shí)別。如果顧客以騎手溝通態(tài)度差、送太慢了等騎手原因申請(qǐng)退款，商家核實(shí)之后可先同意退款，后續(xù)可在待處理-餐損賠付模塊中發(fā)起賠付申請(qǐng)，一切溝通與退款通過平臺(tái)進(jìn)行會(huì)更有保障。4、記得保留證據(jù)、申訴差評(píng) 如果顧客因商家原因申請(qǐng)退款，而您不認(rèn)可顧客的申請(qǐng)理由，要盡量通過外賣平臺(tái)在線聯(lián)系、電話等方式與顧客進(jìn)行協(xié)商，注意保留證據(jù)。這樣若是顧客惡意威脅退款，商家可以遞交證據(jù)進(jìn)行申訴，降低負(fù)面影響。商家在進(jìn)行線上外賣銷售的時(shí)候，想要避免霸王餐，首先要確認(rèn)是不是自家菜品有問題，如果客戶要求退款的話最好要求退貨，而且一定要按照外賣平臺(tái)的流程來進(jìn)行退款，一定要記得保留證據(jù)。
