鹵五花肉怎樣做好吃(做鹵五花肉的做法)
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鹵五花肉是很多人都喜歡吃的美食,鹵五花肉不僅色澤紅潤,芳香撲鼻,而且肉質(zhì)鮮嫩,油而不膩,讓人百吃不厭。很多人都想在家制作鹵五花肉,那么鹵五花肉怎么做呢?今天小編給大家分享一下鹵五花肉的做法吧。 1、蔥切段,姜切片,鍋中放入水,加入料酒,放入五花肉。 2、煮開后轉(zhuǎn)中小火煮5分鐘,撈出過涼,將鍋中倒入油燒熱,放入姜片和干辣椒炒香。 3、放入五花肉略微煎制后,加入老抽、生抽和冰糖,放入香蔥,加入水,煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,煮至五花肉軟爛即可。 以上就是小編給大家分享的鹵五花肉做法,其實鹵五花肉還是比較容易制作的,只要提前準(zhǔn)備好食材,然后根據(jù)以上步驟操作就可以輕易制作出香味悠長的鹵五花肉了。