分類: 知識(shí) 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 03-22

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水果和蔬菜的區(qū)別在哪里？有沒(méi)有一個(gè)比較明確的標(biāo)準(zhǔn)？記得Big Bang里面s-eldon說(shuō)過(guò)番茄其實(shí)是水果不是蔬菜，那蔬菜和水果的區(qū)別到底在哪？11 個(gè)答案

答案 1：

從烹飪的角度來(lái)講，蔬菜指植物通常作為主菜而被食用的部分；水果指植物多肉的部分，通常作為甜點(diǎn)或單獨(dú)食用，其中有機(jī)酸和糖的含量高過(guò)蔬菜。植物學(xué)上的“果”與水果不同，特指植物成熟的子房。因此植物學(xué)上西紅柿是（水）果，而習(xí)慣上將其當(dāng)做蔬菜。

答案 2：

水果通常都是果實(shí)，而蔬菜通常不是。

答案 3：

水果是零食，蔬菜大多用于正餐。西紅柿既是水果又是蔬菜。另外，切水果比切蔬菜好玩^^

答案 4：

我覺(jué)得各種植物間沒(méi)有什么本質(zhì)區(qū)別……好比說(shuō)人類把水稻麥子當(dāng)做主食，很多動(dòng)物把各種水果當(dāng)做主食，那么在我們眼里，水稻麥子什么的是正餐，水果是陪襯，而在那些動(dòng)物眼里，水果是正餐，水稻麥子什么的是零食……

答案 5：

一個(gè)可以炒 一個(gè)不能炒

答案 6：

甜和不甜（或除了甜以外還有其它味兒）

答案 7：

我們習(xí)慣上的概念里，水果多指植物的果實(shí)或者假果，而蔬菜多指一株完整的植物。

答案 8：

從食用的角度看

水果一般習(xí)慣用于生食

蔬菜需要烹飪的則居多數(shù)

另外同意@負(fù)二 的觀點(diǎn)，水果一般是果實(shí)，而蔬菜的形式則多種多樣

答案 9：

轉(zhuǎn)一個(gè)別人的：一般水果是從果園里來(lái)的，蔬菜是從菜地里來(lái)的。一個(gè)是木本植物，一個(gè)是草本植物。 某些東西介于兩者之間，如西紅柿。 水果可以曬成果干，如葡萄干、柿餅等，蔬菜一曬，就沒(méi)了。。。

答案 10：

水果食果~~蔬菜食葉(一般無(wú)果)

答案 11：

我也是只看過(guò)百科分類。。。我私下以為水果蔬菜沒(méi)多大必要分清楚 根據(jù)用途而定和當(dāng)時(shí)的情況而定吧 比如西瓜皮

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