分類: 知道 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 11-24

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鹵湯是一道具有特色的菜品，不但味道很好，而且還可以多次使用和長(zhǎng)時(shí)間保存，現(xiàn)在很多人在做菜的時(shí)候，就會(huì)選擇加入一點(diǎn)鹵湯，這樣可以使菜更加美味，那么鹵湯做法是什么呢？下面小編來(lái)說(shuō)一下鹵湯的做法。 1、鍋里放適量的油，把冰糖放入，小火慢慢的燉。 2、燉出咖啡色，把大蒜，姜，八角，茴香，香葉，桂皮放入爆香。 3、放適量的水，燒開(kāi)。 4、然后放適量的生抽，老抽，胡椒粉，茴香，鹽，雞精等調(diào)味，中小火熬半個(gè)小時(shí)左右。 5、熬到汁很深，很香即可。 以上就是鹵湯的做法了，通常來(lái)說(shuō)，鹵湯做好之后，可以選擇把鹵湯保存在冰箱里面，等到需要用的時(shí)候再拿出來(lái)就可以了。

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