分類: 兒童安全 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 04-05

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自從溫度上升之后，吃冰淇淋的人數(shù)不斷呈現(xiàn)出上升的趨勢。由于冰淇淋的口感好，從而受到了越來越多人的喜愛，甚至還有很多人都會選擇在家里動手制作。下面一起來看下，自制冰淇淋能放多久時(shí)間？ 保質(zhì)期的長短是根據(jù)冰激凌和雪糕的主要成分而定的。一般以牛奶為主要成分的保質(zhì)期較長，在1年以上。而以果汁為主要成分的冰棍，保質(zhì)期則較短，多在一年以內(nèi)。自制冰淇淋在常溫下只能存放一天，如果在冰箱冷凍室可以存放五個月。一般冰淇淋都要的放在-10度左右冷凍室冷凍。這樣存放的冰淇淋雖然拿出來的時(shí)候會很硬，但是這樣保存才最好，并且在這種炎熱夏天，一拿出開就很容易融化的。雪糕等冷飲的儲藏環(huán)境低于零下22℃，低溫保存之下，微生物生長緩慢，也不會滋生細(xì)菌，只要沒有破壞密封的外包裝，保質(zhì)期內(nèi)的雪糕衛(wèi)生指標(biāo)不會改變。一般而言，按照冷飲產(chǎn)品成分的不同，含水果或堅(jiān)果類的雪糕保質(zhì)期短于單一口味的冰棒，含有綠豆或紅豆成分的雪糕保質(zhì)期一般不超過18個月。另一方面，冷飲保質(zhì)期的長短與其質(zhì)量并沒有直接關(guān)聯(lián)，只要嚴(yán)格控制在低溫儲藏條件下，就不會產(chǎn)生食品安全隱患。以上就是有關(guān)自制冰淇淋這方面常識的相關(guān)介紹，相信通過小編的介紹大家已經(jīng)對自制冰淇淋有了一個全新的了解。如果你想了解更多有關(guān)自制冰淇淋這方面的常識，不妨繼續(xù)關(guān)注。

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