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綠豆糕是傳統(tǒng)特色糕點之一，屬消暑小食，入口雖松軟但無油潤感受到很多朋友的喜歡，所有大家都想自己家里做綠豆糕，但不知道綠豆糕的做法，下面讓小編為大家介紹一下綠豆糕怎么做吧！ 1、綠豆泡好去皮，加水，上鍋蒸30分鐘。加入細砂糖、麥芽糖碾成泥。 2、鍋中放黃油、色拉油，倒入綠豆泥，小火攪拌5分鐘，加麻油，中火9攪拌5-10分鐘，盛出放涼。 3、取出揉成長條，分劑子，放入模具中做成糕點的形狀。 以上是臺式綠豆糕怎么做的步驟，其實做綠豆糕還是非常簡單的，如果你喜歡吃臺式綠豆糕，你可以自己在家里嘗試做一下綠豆糕。

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