分類: 問(wèn)答 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 11-24

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茄子不僅僅口感鮮甜，而且由于做法簡(jiǎn)單也是深受眾多網(wǎng)友的喜愛(ài)，不過(guò)吃茄子也是有注意事項(xiàng)的，那么對(duì)于不知情的網(wǎng)友們，下面我們一起來(lái)看看吃茄子有什么注意事項(xiàng)吧。 1、吃茄子最好不要去皮，因?yàn)榍炎悠だ锩婧芯S生素B，維生素B和維生素C是一對(duì)好搭檔，維生素C的代謝過(guò)程中需要維生素B的支持，帶皮吃茄子有助于促進(jìn)維生素C的吸收。 2、茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往會(huì)使腸胃感到不舒服，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。 3、生吃茄子是會(huì)中毒的。生茄子中含有一種叫做龍葵素的毒素，在發(fā)芽的土豆中龍葵素比較多。 以上就是吃茄子的注意事項(xiàng)，希望網(wǎng)友們以后在吃茄子的時(shí)候多多注意一下。

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