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可樂雞翅是用翅中做嗎(可樂雞中翅怎么做)

分類: 問答 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 11-24

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相信很多人都喜歡吃可樂雞中翅這道美食,因為碳水化合物和檸檬酸成份做雞中翅可以讓肉質十分鮮嫩,一次可以滿足肉與飲料的食欲,那么可樂雞中翅做法是什么呢?今天小編給大家分享一下可樂雞中翅做法吧。 1、取半個洋蔥切成沫,并切適量的姜沫蒜沫,同時將剩余的一個半洋蔥切成片,再取3片生姜切成條,取3粒大蒜切成片。 2、首先將雞中翅放在水中洗凈,然后取出,用刀在雞中翅上面劃1至2刀,以便更好的入味。 3、將劃開后的雞中翅放在盆中,將切好的洋蔥末姜末蒜末也導入盤中,同時放2勺鹽,2勺雞精,3勺料酒,在一起攪拌,放置20分鐘,以便入味祛腥。 4、開火放入3勺油,倒入切好的洋蔥片爆炒2分鐘煸出香味,然后將腌制好的雞中翅倒入鍋中小火翻炒10分鐘。 5、放鹽、雞精各一勺,大火4-5分鐘出味。 6、倒入可樂一罐,香醋一勺,醬油兩勺,蓋上鍋蓋小火燉20分鐘。 7、大火收汁,出鍋。 8、盛至盤中將事先洗凈的香菜切成2段放入盤中(美觀)。 以上就是小編給大家分享的可樂雞中翅做法,可樂雞中翅味道比較濃,最好配合清淡的蔬菜食用,夏天可配合涼菜,避免吃的時候太過油膩,希望對大家有幫助。

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