濃縮咖啡怎么喝
喝濃縮咖啡之前需要先漱口,去除口腔中殘余的味道,使咖啡的香氣更加濃郁與純粹。喝濃縮咖啡時(shí)不要一次喝完,分三口喝更能體現(xiàn)出濃縮咖啡的獨(dú)特風(fēng)味。不喜歡苦澀味道的人可以搭配蛋糕一起食用,能感受苦與甜在舌尖的碰撞。 1、喝前漱口 喝濃縮咖啡時(shí),一般會(huì)配備一杯清水和一杯濃縮咖啡,喝濃縮咖啡前,需要先用清水漱口,去除嘴中的其他味道,防止影響品嘗濃縮咖啡時(shí)帶來(lái)的獨(dú)特口感及風(fēng)味。 2、細(xì)細(xì)品嘗 濃縮咖啡的量較少,一般只有30毫升,不要一口喝完,分三口喝完為佳,能細(xì)細(xì)的品嘗濃縮咖啡獨(dú)特的焦香與苦澀,以及在口腔中的順滑口感還有咽下后淡淡的堅(jiān)果氣息。 3、搭配蛋糕 濃縮咖啡較為苦澀,若是受不了濃重的苦味可以搭配較甜的蛋糕,如芝士蛋糕、馬卡龍等,濃重的奶香味與咖啡的苦味相碰撞,會(huì)在舌尖迸發(fā)出不同的體驗(yàn)與感受。