分類: 歷史 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 09-30

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1867年在安平設(shè)立的英國洋行。創(chuàng)辦人James Tait系英國人，1850年代在廈門成立德記洋行。1867年（同治6年）行員馬遜（J C. Masson）至安平、打狗（今高雄）設(shè)行任代理人，開始營業(yè)，而其華人代理Kosing自來淡水采購少量茶葉試銷，但無成效。同年，陶德（John Dodd）運(yùn)淡水茶至澳門，甚為成功。1868年發(fā)生安平德記洋行經(jīng)理哈智（Hardie）被臺(tái)灣道衙門隸卒毆傷事件，加上英商怡記洋行（Elles & Co.）樟腦被沒收事件，引發(fā)樟腦戰(zhàn)爭，清廷開放自由買賣。1868年後，臺(tái)北洋行在大稻埕設(shè)廠精制烏龍茶，1869年直銷美國，大受歡迎。1870年外銷大增，價(jià)格由一擔(dān)15元倍增至30元。為爭取商機(jī)，布爾士（Robert H. Bruce）至淡水設(shè)德記洋行，1887年又於大稻埕設(shè)行。

1872年後，北臺(tái)有五大洋行競爭茶葉外銷市場，德記為其中之一。1891年，試圖發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)，大稻埕德記洋行買辦從舊金山取得咖啡種子與幼苗，運(yùn)交三角涌附近的茶農(nóng)試種，因受生番襲擊而放棄，唯附近板橋有二兄弟Yu ah-sung與Yu ah-ku繼續(xù)種植。該行亦經(jīng)營保險(xiǎn)業(yè)，乃英國國民銀行之代理。1884-1885年清法戰(zhàn)爭北臺(tái)之役時(shí)，其淡水行棧曾受炮擊之險(xiǎn)。

第二次世界大戰(zhàn)後，代理雀巢（Nestle）的產(chǎn)品，1987年改制為德記洋行股份有限公司（Tait Marketing & Distribution Co., Ltd.），經(jīng)營食品、飲料的進(jìn)出口貿(mào)易與銷售，擁有「開喜烏龍茶」商標(biāo)與工廠。2007年被統(tǒng)一企業(yè)收購，總公司設(shè)於臺(tái)南縣麻豆鎮(zhèn)。

安平德記洋行的建物，在臺(tái)灣割讓日本後，由大日本制鹽會(huì)社接收，戰(zhàn)後，成為臺(tái)南鹽場的廳舍及宿舍，1979年由臺(tái)南市政府收回，整修後對(duì)外開放參觀，今被列為臺(tái)南市市定古蹟。

中文關(guān)鍵字：陶德 , 樟腦戰(zhàn)爭 , 烏龍茶 , 咖啡

英文關(guān)鍵字John Dodd , The Camphor War , Formosan Oolong Tea , Coffee

參考資料

James W. Davidson, The Island of Formosa, Past and Present, MacMillan & Company, London & New York, 1903.

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