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科名:綠藻植物門(C-lorop-yta)、綠藻植物綱(C-lorop-yceae)、剛毛藻目(Cladop-orales)、剛毛藻科(Cladop-oraceae)、剛毛藻屬(C-aetomorp-a)
伸展剛毛藻為-原生種綠藻藻類,通常生長於低潮線礁巖上。
伸展剛毛藻的藻體為為多細胞分枝的絲狀體,直立,高約2~5公分,基部細胞有假根以附著於-上,分歧很多,對生或叉狀紛歧,藻體堅硬,覆蓋著少量石灰質(zhì)於細胞表面,外觀粗糙。常生成簇狀,乾後呈暗綠色。
伸展剛毛藻的藻體細胞具蛋白核多數(shù),細胞核多數(shù),都位於周位的細胞質(zhì)中及色素體以內(nèi),在幼小的細胞中,僅具一枚大而成網(wǎng)狀的葉綠體,細胞長大後,葉綠體斷成許多不規(guī)則的小塊。細胞壁極厚,常有層次,表面的角質(zhì)層含有70%的蛋白質(zhì),常粗糙,而最外層是幾丁質(zhì),所以手摸起來會有澀感。
綠藻也稱小球藻,更有「海中金翡翠」之稱,早在數(shù)億年前就已經(jīng)存在地球,是一種生長在新鮮、無污染水域的單細胞藻類植物,是在-0年間由荷蘭微生物學者拜林克發(fā)現(xiàn),而1931年獲-的癌癥研究權(quán)威歐特?華爾布魯克博士是第一個以綠藻進行生物學研究的學者,二次大戰(zhàn)後,以美國、德國為主的光合成學者也相繼投入綠藻的研究。1959年,-的宮田教授於成立研究所,大量培養(yǎng)綠藻,并制成食品銷售,至今綠藻一直是受歡迎的綠色食品。
綠藻每17~20小時可以分化4次,所以綠藻所含的核酸也是非常豐富,并且還含約6 0%的植物性蛋白質(zhì)、20 %的復(fù)合性淀粉、11%的脂肪,其中的82%為不飽和脂肪酸、豐富的DNA及RNA(核酸)、超過23種的維生素及礦物質(zhì)、8種必需氨基酸。除一般營養(yǎng)素外,也含有一些特殊的營養(yǎng)素,如細胞壁纖維、DNA及RNA和葉綠素。
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參考資料
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