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科名：木犀科
別名：銀桂、木犀、巖桂、丹桂
類型：多年生常綠灌木
分布：原產中國-，-、印度、-、柬埔寒等-也有其野生種的分布。
綠灌木或小喬木，植株高2～3米；葉革質，葉形為橢圓形或橢圓狀披針形，長4～12厘米，寬2～4厘米，頂端急尖或漸尖，基部楔形，葉緣全緣或上半部有細鋸齒，側脈每邊有6～10條，表面下凹，背面微突。葉柄長0.5～1.5厘米?；ù厣~腋；花柄纖細，長4～8毫米，基部苞片長3～4毫米；花萼長約1毫米、裂片4，邊緣嚙蝕狀；花冠為淡-、有芳香，長3～4.5毫米，近基部4裂。核果為橢圓形，長1～1.5厘米，顏色為紫黑色。
桂花其「桂」字與「貴」同音，有象徵好運之意，再加上桂花開時香氣四溢，為大眾喜愛栽培的景觀植物。其花用途廣泛，可以用來入藥，有止咳化痰之功效；其香氣濃郁，則可以去辛味。桂花曬乾可以用來泡成桂花茶，亦可作香料用，制成桂花糕、桂花糖和桂花酒?！?
參考資料
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