分類: 地理 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 08-07

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依「農(nóng)業(yè)發(fā)展條例」定義，休閑農(nóng)業(yè)是指「利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源，結(jié)合農(nóng)林漁牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活，提供國民休閑，增進國民對農(nóng)業(yè)及農(nóng)村之體驗為目的之農(nóng)業(yè)經(jīng)營?！购喲灾?，休閑農(nóng)業(yè)是一種農(nóng)業(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)型，是結(jié)合生產(chǎn)、生活及生態(tài)三生一體的農(nóng)企業(yè)，具有教育、經(jīng)濟、社會、游憩、醫(yī)療、環(huán)保及文化等功能。1970年代以後，-社會結(jié)構(gòu)逐漸由農(nóng)業(yè)社會轉(zhuǎn)變?yōu)?社會，農(nóng)業(yè)發(fā)展隨之式微，農(nóng)政單位致力於改善農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)尋求新的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)，於是農(nóng)業(yè)與觀光休閑結(jié)合方式之休閑農(nóng)業(yè)便應運而生。

-常見的經(jīng)營類型，大致可分為：休閑農(nóng)場、休閑林場、休閑漁場、休閑牧場、觀光農(nóng)園、市民農(nóng)園、教育農(nóng)園、生態(tài)農(nóng)園、鄉(xiāng)村民宿及農(nóng)村產(chǎn)業(yè)文化活動等種類。其共同的特點是利用休閑農(nóng)業(yè)資源，提供游客深度導覽解說與體驗活動，一方面滿足游客游憩需求，另一方面增加農(nóng)民的收益。

依據(jù)2007年休閑農(nóng)場全面普查，-休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模為1,244場家。休閑農(nóng)業(yè)場家發(fā)展多集中於北區(qū)，約占43.97%（547場家），以宜蘭縣134場家居多，其次為桃園縣104場家，苗栗縣86場家居第三。其次為中區(qū)，約占29.34%（計365場家），其中以南投縣計有136場家居多，其次為臺中縣90場家。這些農(nóng)場主要提供旅客農(nóng)林漁-相關(guān)體驗與生態(tài)教育活動，以及鄉(xiāng)土料理品嘗或農(nóng)莊民宿的住宿體驗。

-休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展策略包括：

（一）善用農(nóng)業(yè)資源策略：將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活及農(nóng)村生態(tài)等資源，以解說、展示、參觀或觀賞、參與操作或制作、比賽、攝影、紀念品、采摘與品嘗等方式應用在休閑體驗活動。

（二）環(huán)境生態(tài)保育策略：以休閑農(nóng)業(yè)資源做為環(huán)境教育的教材，將休閑農(nóng)業(yè)區(qū)場當做實施環(huán)境教育場所，用以培養(yǎng)環(huán)境倫理。

（三）結(jié)合農(nóng)村文化策略：將農(nóng)村中豐富的民俗文化、產(chǎn)業(yè)文化及生活文化，導入休閑農(nóng)業(yè)之經(jīng)營，使農(nóng)村的精致文化傳承下來。

（四）整體規(guī)畫策略：藉由整體規(guī)畫，使環(huán)境更適合人類活動，人類行為對環(huán)境影響降低在環(huán)境發(fā)展最大忍受程度之內(nèi)，達成「人與環(huán)境關(guān)系」之適切發(fā)展。

（五）合作經(jīng)營策略：休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)之經(jīng)營體間維持合作與競爭關(guān)系，或經(jīng)由策略聯(lián)盟達成雙贏目標。

（六）發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)區(qū)策略：劃定休閑農(nóng)業(yè)區(qū)，整合園區(qū)內(nèi)營運據(jù)點，經(jīng)由軟、硬體建設，構(gòu)成帶狀休閑園區(qū)。

中文關(guān)鍵字：農(nóng)業(yè) , 休閑農(nóng)場 , 休閑漁場

英文關(guān)鍵字farming industry , leisure farm , Leisure Fis-ery

參考資料

陳昭郎。2007。《休閑農(nóng)業(yè)概論》。臺北：全華科技。邱涌忠。2005。《休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營學（第三版）》。臺北：茂昌出版。

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