分類: 百科 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 08-24

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日治時(shí)期臺(tái)北大稻埕著名的飯店。成立於1917年，位於現(xiàn)今臺(tái)北市大同區(qū)寧夏街與歸綏街一帶（當(dāng)時(shí)稱日新町三丁目），是四層樓建筑，由吳江山所經(jīng)營(yíng)，故名江山樓。

大稻埕的發(fā)展主要是由於艋舺因淡水河河床淤淺，造成航運(yùn)不通，所有由淡水出入海的商船，僅能?？看蟮聚?，間接促成大稻埕一帶的酒樓興盛。

由於江山樓本身建筑物氣派，規(guī)模壯觀，曾極盛一時(shí)，以佳肴美酒著稱，而隨著商業(yè)活動(dòng)的興盛，漸漸發(fā)展出飯店藝旦的文化，席間不時(shí)可見(jiàn)一流的藝旦穿梭其中。藝旦除在宴席上陪侍服務(wù)外，也需應(yīng)景彈琴奏樂(lè)助興。後來(lái)不少曲藝才情俱佳的藝旦出現(xiàn)，不僅使「江山樓」成為富商流連於其中，更是當(dāng)時(shí)文人風(fēng)月的聚會(huì)所，成為當(dāng)時(shí)重要的文學(xué)據(jù)點(diǎn)。當(dāng)時(shí)-文化協(xié)會(huì)的幾次會(huì)議都在江山樓舉行，往後許多重要的文學(xué)場(chǎng)景都在此發(fā)生。而著名的-文學(xué)家臺(tái)語(yǔ)白話文運(yùn)動(dòng)健將郭秋生，從20歲起，就任職於江山樓，後來(lái)?yè)?dān)任江山樓的大掌柜。由於和文人墨客交往頻繁，漸漸的自己也開(kāi)始寫(xiě)作，由於本身和社會(huì)各個(gè)階層都有接觸，對(duì)社會(huì)的陰暗面看得十分清楚，故他的作品中具有相當(dāng)濃厚的社會(huì)批判意識(shí)。

樓主吳江山雅好風(fēng)流，交友廣泛，再加上大稻埕經(jīng)常有政要商賈、文人名流往來(lái)匯聚，使得名聲響亮的江山樓更顯氣派。當(dāng)時(shí)-皇太子裕仁曾經(jīng)來(lái)臺(tái)，他的餐飲即皆由江山樓負(fù)責(zé)，可見(jiàn)江山樓之重要。江山樓一直經(jīng)營(yíng)了32年，直到光復(fù)後始告廢業(yè)走入了歷史?！?

中文關(guān)鍵字：江山樓 , 大稻埕

參考資料 tw.myblog.ya-oo/jw!KF8E23eLHRRBDPbJvt7i4w--/article?mid=3351&prev=3375&next=3345proj1.sinica.edu/~p-oto/subject/D-4-GIS/street/street-flibrary.-sc-oolnet.org/cybe-ir2005/lsc1845/webwork/c9.-tm

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