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　　涼拌萵筍的做法不麻煩嗎?很多朋友都喜歡吃這道菜.

　　做法第一步,萵筍切絲,切絲比較容易入味.撒稍許鹽,腌1-2小時(shí)左右.

　　因?yàn)槿n苣中碳水化合物的含量較低,而無(wú)機(jī)鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸.

　　最后一步,花椒、蔥頭剁成細(xì)末,與其余調(diào)味料調(diào)勻,淋在萵筍上就可以了.

　　只有兩步,不像很麻煩的那種,涼拌萵筍的做法發(fā)一個(gè)視頻吧.

　　莖用萵苣又稱(chēng)萵筍、香筍。萵筍的肉質(zhì)嫩，莖可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬。今天那小嘴廚房請(qǐng)來(lái)大廚文怡給大家做一道家常菜——油潑萵芛，做法很簡(jiǎn)單，學(xué)起來(lái)很容易，吃起來(lái)清脆可口。

　　夏天天氣一熱，大家都要做一些爽口的涼菜，萵筍就是我們所青睞的一種，它口感清新，爽脆宜人，做法又簡(jiǎn)單，但是很多人都做不好它，一位傣族姑娘絆的萵筍絲可以叫一絕呀!

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