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缺鈣吃什么好

分類: 生活 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 10-23

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文章目錄
一、缺鈣可以吃什么二、缺鈣有什么原因三、缺鈣對(duì)身體有什么危害


缺鈣可以吃什么


1、缺鈣可以芝麻醬


不說不知道,很多人會(huì)認(rèn)為鈣含量最豐富的是牛奶,其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。(不要與菠菜等蔬菜共食,否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收)。


2、缺鈣可以吃蝦皮


蝦皮的含鈣量很豐富,100克蝦皮中的含鈣量為991毫克,僅次于芝麻醬。蝦米營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。



3、缺鈣可以吃芹菜


除了奶制品蝦皮這類常見的補(bǔ)鈣圣品外,其實(shí)蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。另外芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。



4、缺鈣可以吃海產(chǎn)品


比如:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。


5、缺鈣可以吃乳類與乳制品


比如:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。


6、缺鈣可以吃水果與干果類


比如:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。



缺鈣有什么原因


1、缺鈣可能是久坐電腦前


長(zhǎng)期使用電腦者缺乏鍛煉,就會(huì)使肌肉出現(xiàn)廢用性萎縮,骨骼關(guān)節(jié)得不到負(fù)荷刺激,會(huì)促使破骨細(xì)胞功能活動(dòng)加強(qiáng)而成骨細(xì)胞活動(dòng)減弱,骨骼中鈣鹽含量下降,骨骼的脆性增加而韌性降低,在外力的作用下很容易發(fā)生骨折。


2、缺鈣可能是愛喝咖啡


市場(chǎng)上一杯普通中杯裝即磨咖啡,已有150至200毫克咖啡因,上班族早、午、晚3杯提神,已超出成人建議最高攝取量300毫克的1倍??Х纫驎?huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)流失,如果長(zhǎng)期且大量喝咖啡,每日攝取的鈣不易吸收,容易造成骨質(zhì)流失,對(duì)骨量的保存會(huì)有不利的影響,可能會(huì)增加骨質(zhì)疏松的威脅。


3、缺鈣可能是不愛運(yùn)動(dòng)


現(xiàn)在的年輕人越來越宅,平時(shí)上班很忙很累,一到周末就在家休息,寧愿2天不出門也不會(huì)想起運(yùn)動(dòng)健身,平時(shí)上班就更別提運(yùn)動(dòng)了,由于常年不運(yùn)動(dòng),神經(jīng)肌肉鍛煉不足等機(jī)械性因素導(dǎo)致身體發(fā)胖,體質(zhì)下降,一運(yùn)動(dòng)就喘氣,骨骼沒有得到鍛煉,引起骨質(zhì)疏松等本不該出現(xiàn)在年輕人身上的問題。


缺鈣對(duì)身體有什么危害


1、缺鈣導(dǎo)致骨骼老化和牙齒松動(dòng)。


長(zhǎng)期骨骼缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,骨質(zhì)增生,骨髓變脆。骨質(zhì)增生導(dǎo)致身體多處關(guān)節(jié)疼痛,僵化:骨質(zhì)疏松,骨骼變脆則使中老年人很容易發(fā)生骨折。長(zhǎng)期缺鈣,由于牙槽骨地吸收使牙齒松動(dòng),甚至導(dǎo)致牙齒過早脫落。缺鈣對(duì)于正在長(zhǎng)個(gè)子地青少年,孕婦都有不良影響。



2、鈣加速中老年人老化。


中老年人由于飲食補(bǔ)鈣不足,導(dǎo)致血鈣低下,低血鈣就會(huì)自動(dòng)刺激甲狀旁腺進(jìn)行溶解骨骼,以補(bǔ)充血鈣地短缺。如果長(zhǎng)期地低血鈣持續(xù)刺激甲狀旁腺分泌甲狀旁腺素,就會(huì)導(dǎo)致甲狀旁腺功能亢進(jìn),無休止,無節(jié)制地溶解骨鈣。這樣一來,不僅使骨鈣更加空虛,而且大量地鈣不斷涌入血液,造成血鈣過高,大量地鈣就會(huì)沉積在人體地軟組織中,沉積在肌肉,血管壁,骨骼周圍等,最后造成肌肉鈣化,血管鈣化,腎結(jié)石,骨鈣增生等等。


3、缺鈣會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)異常興奮。


缺鈣使人失眠,脾氣暴躁,易怒,有時(shí)肌肉抽搐,腿抽筋,及時(shí)補(bǔ)充鈣,可使癥狀減輕。

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